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Domaine Livera - Gevrey-Chambertin En Champs 2021

BourgogneGevrey-ChambertinTinto

Precio habitual 708,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Gevrey-Chambertin En los campos 2021 de Domaine Livera es una expresión auténtica de su terroir. Este vino Tinto de borgoña, procedente de una prestigiosa denominación de origen, encarna la elegancia y la complejidad. El Domaine Philippe Livera se compromete a producir vinos que reflejen la riqueza de su origen, ofreciendo una experiencia de cata única a los amantes de los vinos finos.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Gevrey-Chambertin En Champs 2021 presenta un vestido Tinto De color rubí profundo y brillante. En nariz, un complejo bouquet de frutos rojos y negros maduros se funde con delicadas notas especiadas y florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos presentes pero elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino de gran finura que revela la tipicidad de su terroir.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Livera, situada en la denominación Gevrey-Chambertin, Se beneficia de un terroir excepcional. La parcela de En Champs es especialmente conocida por la calidad de sus suelos y su exposición ideal. No se ha revelado el tipo de suelo.

EL climat La región tiene un clima continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de la uva. Las prácticas vitícolas de domaine Se centran en respetar el medio ambiente y buscar la expresión más pura del terroir.

Propietario e historia

La historia de Domaine Livera es, ante todo, la historia de una familia apasionada por el vino y su terruño. Los actuales propietarios perpetúan el saber hacer ancestral, aportando su propia visión y sensibilidad. Su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente se refleja en cada botella, ofreciendo a los amantes del vino una experiencia auténtica y memorable. Su objetivo es producir vinos que reflejen el alma de... Gevrey-Chambertin, con elegancia y finura.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Livera se elabora con meticulosa atención al detalle en cada etapa. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación se realiza en tanques, con un riguroso control de temperatura para preservar los aromas y la estructura del vino.


El vino se cría en barricas de roble, de las cuales una proporción variable se renueva cada año. No se ha revelado el período de envejecimiento. Esta etapa permite que los taninos se suavicen y los aromas adquieran mayor complejidad, lo que confiere al vino una elegancia y una profundidad notables.

Domaine Philippe Livera

Descubra Domaine Philippe Livera

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La opinión de la equipo

A Gevrey-Chambertin vibrante, prometiendo una experiencia de degustación memorable, donde la finura y la potencia se unen en armonía.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • con cuerpo