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Descripción
EL borgoña Aligoté 2020 de Domaine François Carillon es una oda a Borgoña. Este vino blancoElaborado a partir de la variedad de uva Aligoté, revela una frescura y mineralidad propias de su terruño. Domaine François Carillon, reconocido por su respeto por la tradición y su preocupación por la excelencia, ha creado aquí un vintage lleno de vivacidad y elegancia, perfecto para acompañar sus momentos para compartir.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vino presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, se revelan aromas a limón, flores blancas y un sutil toque mineral. En boca es vivo y fresco, con una acidez agradable y una textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y mineralidad.
Productor
Productor
El Aligoté de Borgoña de Domaine El vino de François Carillon procede de viñas cultivadas en suelos cuyo tipo no ha sido revelado. climat La región tiene un clima templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de la uva. domaine Se compromete a respetar el medio ambiente y a preservar la biodiversidad de sus parcelas mediante prácticas agrícolas racionales y sostenibles. El objetivo es producir uvas sanas y de alta calidad capaces de revelar la expresión más auténtica del terroir de Borgoña.
La opinión de la equipo
Un Aligoté que trasciende su reputación, ofreciendo una experiencia de sabor de rara finura y brillante frescura.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2028
Perfil del vino
