Domaine Faiveley - 2024 - Latricières-Chambertin Grand Cru
  • Primeurs

Domaine Faiveley - 2024 - Latricières-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Tinto

345,00€ IVA INCLUIDO
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Primeurs - Disponible a finales de 2026

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Domaine Faiveley, emblema de la borgoña, se distingue por su saber hacer ancestral y su apego al territorio. Ubicado en Nuits-Saint-Georges, Este domaine prestigiosa, produce vinos de gran finura, reflejo de su denominación excepcional, la Latricières-Chambertin Grand CruEste vino es una invitación a explorar la riqueza del Pinot Noir, ofreciendo una experiencia de degustación única, donde cada sorbo cuenta la historia del terroir de Borgoña.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso e intenso color rubí. Nariz : Aromas encantadores de frutos rojos maduros, flores y especias. Boca : Rico y aterciopelado, revelando taninos sedosos, con un final largo y persistente. Final: Equilibrado, dejando una delicada huella mineral.

Gastronomía y vinos

Este vino combina perfectamente con un filete de ternera con colmenillas o un queso curado como el Comté.
Productor

Productor

El viñedo de Latricières-Chambertin Grand Cru Está situado en laderas bien expuestas, beneficiándose de una climat El clima es templado y goza de una insolación óptima. El suelo, compuesto de marga calcárea y arcilla, favorece el drenaje natural a la vez que retiene la humedad necesaria para el crecimiento de la vid. Estas condiciones ideales permiten el florecimiento del Pinot Noir, aportando a las uvas una notable complejidad aromática y estructura tánica.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine Faiveley está dirigido por la familia Faiveley, quienes continúan perpetuando la tradición familiar con pasión y dedicación. Los actuales propietarios, Erwan y su padre, François Faiveley, comprometerse a preservar el legado de domaine A la vez que innovan para adaptarse a los desafíos contemporáneos, su respeto por el terroir y su búsqueda de la excelencia demuestran su deseo de producir vinos con carácter, reconocidos y apreciados por aficionados de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Faiveley Se trata de un proceso meticuloso que respeta las tradiciones borgoñonas e incorpora técnicas modernas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se despalillan y fermentan en tinas de madera, lo que permite una suave extracción de taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 18 meses. Este cuidado en cada etapa de la vinificación permite que el terroir se exprese plenamente y da como resultado un vino de gran finura y complejidad.

Domaine Faiveley

Descubra Domaine Faiveley

La opinión de la equipo

Más etéreo y sutil, encanta por su finura, su brillantez aromática y su gran precisión.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2040

Perfil del vino

  • complejo
  • con cuerpo
  • mineral