Domaine Faiveley - 1er Cru « Clos Des Issarts » Monopole 2023 - Gevrey-Chambertin
Descripción
- País Francia
- Región Bourgogne
- Designación Gevrey-Chambertin
- Color Tinto
- Alcohol 13,5
- Vintage 2023
- Variedades de uva Pinot Noir
El Domaine Faiveley, situado en Gevrey-Chambertin, es un nombre destacado en Borgoña. Sus vinos, elaborados con un saber hacer ancestral, reflejan a la perfección la identidad de su terruño. El 1er Cru "Clos Des Issarts" Monopole 2023 es una promesa de elegancia y complejidad, que ofrece una experiencia sensorial única. Cada sorbo le transporta al corazón de los viñedos, donde el respeto por la naturaleza y la pasión por el terruño se combinan para crear añadas excepcionales.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Este vino presenta un intenso color rubí, revelando reflejos deslumbrantes. En nariz desprende aromas de frutos rojos maduros, realzados con notas especiadas y florales. En boca, el ataque es franco, con una hermosa estructura tánica. El final es largo y refinado, dando paso a matices minerales que recuerdan el terroir único de Gevrey-Chambertin.
Productor
Productor
El viñedo Clos des Issarts, monopolio del Domaine Faiveley, está situado sobre un suelo arcilloso-calcáreo, apto para el cultivo de Pinot Noir. Este terroir, bañado por un clima continental, favorece una óptima madurez de la uva. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan con mimo para garantizar una calidad excepcional. La biodiversidad presente en las parcelas también contribuye al equilibrio de los ecosistemas, permitiendo obtener uvas sanas y concentradas, fiel reflejo de su entorno.
La opinión de la equipo
Clos des Issarts 2023 ilustra brillantemente el alma de Borgoña, revelando una sutil elegancia y toda la riqueza de su excepcional terruño.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2040
Perfil del vino