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Descripción
El Domaine Dugat-Py, situado en el corazón de Borgoña, es famoso por su saber hacer ancestral y su enfoque respetuoso del terruño. Este Bourgogne Halinard 2020 ilustra a la perfección la identidad de la finca, donde cada vino cuenta una historia. Las viñas cuidadosamente cultivadas producen vinos base elegantes y refinados que revelan la riqueza de los suelos de Borgoña. Este tinto, de carácter firme, es un homenaje a la tradición vinícola de la región.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color Borgoña Halinard 2020 luce un hermoso tono rubí, deslumbrante y luminoso. En nariz, los aromas de frutos rojos frescos, mezclados con notas especiadas, florecen delicadamente. En boca, el ataque es franco, revelando una hermosa estructura tánica y una acidez equilibrada. Los sabores de cereza y frambuesa se combinan con un ligero notas de roblees, ofreciendo un final largo y persistente.
Productor
Productor
El viñedo del Domaine Dugat-Py se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde las vides gozan de una exposición óptima. Los suelos, principalmente arcillo-calcáreos, son ricos en minerales, lo que confieren a la uva una complejidad única. Un riguroso manejo de las vides, combinado con una baja intervención, permite preservar la expresión pura del terroir. Cada cepa es tratada con respeto, promoviendo un equilibrio natural entre la cepa y su entorno.
La opinión de la equipo
Este Bourgogne Halinard 2020 es una verdadera oda a la delicadeza y promete una experiencia sensorial inolvidable.
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Temperatura de funcionamiento 14–16 °C
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Apogée 2025 à 2030