Domaine Cachat-Ocquidant - Meursault 2018

    Bourgogne • Meursault • Blanco

    336,00€ IVA INCLUIDO
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    56,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Meursault 2018 de Domaine Compra del comprador es una oda a la borgoñaEste vino blanco Este vino excepcional, de la denominación Meursault, revela el carácter único de su terruño. Domaine Cachat-Ocquidant, guardián de la tradición, produce vinos auténticos que reflejan su saber hacer ancestral. Déjese seducir por este Meursault, que expresa con elegancia la riqueza de su denominación.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Meursault 2018 luce un brillante tono dorado. En nariz, ofrece un complejo bouquet de cítricos, avellanas tostadas y flores blancas, con un sutil toque mineral. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una textura plena y sedosa. El final es largo y persistente, marcado por notas de frutos secos y una excelente acidez que equilibra el conjunto. Un vino elegante y armonioso, con un gran potencial de envejecimiento.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente un buen pescado, un marisco, unas aves en salsa o incluso una tabla de quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Cachat-Ocquidant se extiende por parcelas cuidadosamente seleccionadas dentro de la denominación Meursault. El terroir, cuyo origen no se divulga, confiere a los vinos un carácter único. La exposición del viñedo y el microclima local contribuyen a la calidad de las uvas. domaine Se compromete a preservar la biodiversidad y respetar el medio ambiente para garantizar la sostenibilidad de su viñedo. La edad media de las viñas, no revelada, refleja la historia de la bodega. domaine y su apego al terroir. La densidad de plantación, no divulgada, permite optimizar la calidad de la uva y expresar al máximo el potencial del terroir.

    Propietario e historia

    Los actuales propietarios de Domaine Cachat-Ocquidant es heredero de una larga tradición familiar. Perpetúan con pasión el saber hacer ancestral de domaine, Aportando su propia visión y sensibilidad, su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente se hace patente en cada botella. Son guardianes de un valioso legado que se esfuerzan por transmitir a las generaciones futuras. Su amor por Borgoña y sus vinos es palpable y se refleja en la excelencia de sus Meursaults.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Cachat-Ocquidant se elabora con sumo cuidado, respetando las tradiciones borgoñonas. La vendimia, cuya fecha exacta no se ha revelado, se realiza en el momento óptimo de maduración de la uva. La fermentación, cuya fecha exacta tampoco se ha revelado, se realiza en barricas de roble, lo que aporta complejidad y elegancia al vino. La crianza, cuya fecha exacta no se ha revelado, se realiza sobre lías finas, lo que potencia la expresión de los aromas y la riqueza de la textura. domaine La bodega utiliza una proporción no revelada de barricas nuevas de roble para no enmascarar el carácter del terroir. El embotellado se realiza mediante una ligera filtración para preservar la integridad del vino.

    La opinión de la equipo

    Un Meursault vibrante, expresión pura del Chardonnay de Borgoña, una invitación a la degustación y al ensueño.

    • Temperatura de funcionamiento 12 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Mineral