Diamond Creek - Napa Valley Red Rock Terrace Diamond Creek 2018
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Diamond Creek - Napa Valley Red Rock Terrace Diamond Creek 2018

USA • Napa Valley • Tinto

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Descripción

Arroyo Diamante Terraza Red Rock 2018 es un vino Tinto producto excepcional de la denominación Napa Valley, a ESTADOS UNIDOSEste vino es una oda al terroir único de Diamond Creek, donde el sol californiano acaricia vides cultivadas con pasión. Un vino Tinto Este vino encarna elegancia y complejidad, prometiendo una cata inolvidable. Déjese seducir por él. Tinto Exquisitamente elaborado, una joya de Napa Valley.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Diamond Creek Red Rock Terrace 2018 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de frutos negros maduros, grosella negra, notas especiadas y un sutil toque de... notas de roble. En boca es amplio y potente, con taninos sedosos y una acidez exquisita. El final es largo y persistente, dejando una impresión de finura y elegancia. Un vino... Tinto de gran profundidad, prometiendo un excelente potencial de envejecimiento.

Gastronomía y vinos

Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Red Rock Terrace en Diamond Creek se beneficia de un terroir excepcional. El suelo, rico en rocas volcánicas rojas, aporta al vino una mineralidad distintiva y una elegante estructura tánica. Su exposición al sur garantiza una insolación óptima, lo que favorece la maduración perfecta de la uva. climat de Napa Valley, Caracterizado por veranos calurosos y secos e inviernos suaves y lluviosos, es ideal para el cultivo de Cabernet Sauvignon. Las brisas marinas que suben por el valle ayudan a refrescar las vides, preservando así la frescura y el equilibrio de los vinos. Este terroir único, combinado con la experiencia del enólogo. domaine, da lugar a vinos de gran complejidad y notable longevidad.

Propietario e historia

Hoy en día, Diamond Creek es propiedad de la familia Rouzaud, quienes también son dueños de la famosa casa de Champagne Louis Roederer. Esta adquisición nos ha permitido perpetuar la tradición de excelencia y continuar el trabajo de Al Brounstein, el visionario fundador de domaine. La familia Rouzaud está comprometida con la preservación del terroir único de Diamond Creek y la producción de vinos de calidad excepcional, fieles al espíritu pionero de domaine. Su pasión y experiencia garantizan el futuro de esta joya de Napa Valley.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación en Diamond Creek es un proceso meticuloso, diseñado para preservar la integridad de la fruta y expresar plenamente el potencial del terroir. Las uvas se cosechan a mano, se seleccionan cuidadosamente y se vinifican en tanques de acero inoxidable. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas, lo que potencia la complejidad aromática del vino. La crianza se realiza en barricas de roble francés, una proporción significativa de las cuales son nuevas, durante un período prolongado. Esta etapa permite que los taninos se suavicen, enriquece el perfil aromático y confiere al vino una textura sedosa. Posteriormente, el vino se embotella sin filtrar para preservar su riqueza y complejidad.

La opinión de la equipo

Un vino Tinto de rara profundidad y elegancia, revelando la quintaesencia del terroir de Napa Valley.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso