Domaine Faiveley

La tierra de Borgoña

en el origen del vino

el finca faiveley se extiende sobre más de 160 ha en Costa de las noches, Costa de Beaune, Chablis y Costa Chalonesa. la familia Faiveley siempre ha sabido desarrollarse adquiriendo parcelas excepcionales en cada una de las denominaciones de origen invertidas. La finca Faiveley tiene así una colección de Grandes Crus en 13 ha y Premier Crus (30 ha), en particular en Corton, Corton Charlemagne, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges y Chambolle Musigny.

familia faiveley

Hombres y mujeres excepcionales

Si el dominio estuviera constituido por Pierre Faiveley, ha evolucionado considerablemente bajo la influencia de Guy Faiveley (a quien le debemos la creación de los Caballeros de Tastevin). pero lo es Erwan Faiveley, séptima generación que ahora dirige la finca. No muy hablador, Erwan es un hombre visionario y amigable. Como un general, supo rodearse de un equipo de grandes profesionales y con paciencia y metódica transformó su finca, modernizándola y añadiendo parcelas año tras año. Desde 2010, el finca faiveley ampliado a Gevrey-Chambertin (Dupont Tisserandot), a musigny y recientemente a Chablis (Billaud-Simon). La inversión realizada en Mercurio es simplemente suntuoso: no hay duda de que la finca ampliará sus viñedos también en esta parte de Borgoña.

Domaine Faiveley

Carácter y saber hacer

Los vinos de la finca. Faiveley Son simplemente deliciosos en blanco o rojo. Los Mercurey de la Framboisière son jugoso, crujiente y golosos según se desee, mientras que los vinos de la Côte d’Or y de la Côte de Nuits se elegante, a menudo poderoso, picante y siempre perfectamente equilibrado.

Entre las añadas más famosas se encuentran: Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux, Gevrey Chambertin Les Cazetiers, Corton Charlemagne Grand Cru y especialmente Clos des Cortons Faiveley Grand Cru, el monopolio de la casa.

Los Grands Crus de Faiveley tienen su lugar en un bodega patrimonial : los vinos estan muy bien valorados por todos los críticos y son cada vez más buscados por los amantes del vino de todo el mundo.