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Descripción
EL Domaine Faiveley, ubicado en borgoñaEs una de las bodegas más prestigiosas de la región. Con una rica historia que se remonta a 1825, representa la excelencia vitivinícola. Clos Rochette Monopole 2021, de MercurioDestaca por su carácter único y su tipicidad borgoñona, ofreciendo vinos de gran finura y complejidad. Cada sorbo es una invitación a explorar el excepcional terroir de la Côte Chalonnaise.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Vestido : Un hermoso y radiante vestido dorado.
Nariz : Un delicado ramo de flores blancas y frutas de pulpa blanca, con un toque mineral.
Boca : En boca, el ataque es vivo y fresco, con una agradable acidez. Notas de pera y melocotón se combinan con una sutil salinidad.
Final: El final es largo y persistente, dejando una huella floral y ligeramente especiada.
Productor
Productor
El viñedo de Domaine Faiveley Se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, situadas sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región de Mercurey. Estos suelos ricos en minerales aportan a los vinos una gran profundidad y complejidad aromática. climat Borgoña, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración óptima de la uva, dando como resultado vinos equilibrados y expresivos. Las vides, cultivadas con esmero, reciben una atención meticulosa en cada etapa de su desarrollo.
La opinión de la equipo
EL Clos Rochette Monopole 2021 es una auténtica oda a Borgoña, que revela un equilibrio perfecto entre finura y potencia.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2025 à 2031