Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 - Condrieu
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Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2019 - Condrieu

Rhône • Condrieu • Blanco

259,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL domaine Michel y Stéphane Ogier, situado en el corazón del valle Ródano, es una verdadera joya vitivinícola. Reconocida por su Condrieu Exquisitamente elaborado, combina tradición y modernidad. Vieilles Vignes por Jacques Vernay 2019 Este vino encarna esta filosofía, ofreciendo una auténtica expresión del terroir. Cada sorbo revela la maestría de los enólogos, que respetan la naturaleza y buscan la excelencia. blanco es un homenaje a la historia y la riqueza de las variedades de uva cultivadas en estas empinadas laderas.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Su capa dorada brilla en la copa. En nariz, este Condrieu desprende cautivadores aromas florales, combinados con notas de frutas maduras, como pera y albaricoque. En boca, ofrece una textura aterciopelada, con una agradable frescura y complejidad aromática. Su final largo y persistente deja una huella mineral y fina, típica de los grandes vinos Condrieu.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con pescado en salsa o aves con frutas para una armonía perfecta.
Productor

Productor

El viñedo de Michel & Michel Stéphane Ogier Tiene sus raíces en la famosa denominación Condrieu, que se beneficia de una climat El clima es mediterráneo templado. Las vides, a menudo plantadas en terrazas empinadas, se benefician de una insolación óptima y una exposición favorable. El suelo, compuesto principalmente de granito y esquisto, confiere a las uvas una mineralidad única, esencial para la producción de vinos excepcionales. vieilles vignes, Algunas de ellas tienen más de cincuenta años y producen racimos de bajo rendimiento pero de una calidad notablemente alta, lo que permite expresar plenamente el potencial del terroir.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine está dirigido por Stéphane Ogier, Stéphane ha perpetuado con éxito el legado familiar, aportando su toque personal. Con una pasión inquebrantable por el vino y el terroir, se compromete a producir vinos de calidad ejemplar. Stéphane, en colaboración con su padre Michel, implementa prácticas respetuosas con el medio ambiente y promueve la biodiversidad en el viñedo. Este enfoque preserva la autenticidad de los vinos, cumpliendo con altos estándares de calidad. Su visión común es mostrar el terroir del Valle del Ródano a través de vinos que cuentan una historia.

Vinificación y envejecimiento

La elaboración del vino Vieilles Vignes El proceso de vinificación de Jacques Vernay se lleva a cabo con sumo cuidado. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, lo que permite un control perfecto de la temperatura. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para aportar un sutil toque amaderado sin enmascarar la pureza de los aromas. Este proceso de envejecimiento, que dura varios meses, contribuye a la complejidad y riqueza del vino, respetando al mismo tiempo la identidad del terroir. Stéphane Ogier Cada paso es cuidadosamente monitoreado, garantizando un vino que combina tradición e innovación.

Michel & Stéphane Ogier

Descubra Michel & Stéphane Ogier

La opinión de la equipo

EL Vieilles Vignes El 2019 de Jacques Vernay es un vino que baila en la lengua, revelando una paleta aromática rica y cautivadora.

  • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2029

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Floral
  • Complejo