Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2019

    Pio Cesare - Piodilei Langhe Chardonnay 2019

    ItalieLangheBlanco

    Precio habitual 174,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 174,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 29,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Los Piodilei Langhe Chardonnay 2019 es la expresión perfecta del saber hacer de Pio Cesare, A domaine emblemático de las Langhe, en ItaliaUbicada en el corazón de una prestigiosa región vinícola, esta bodega blanco Se distingue por su finura y complejidad. Su terroir, rico y variado, contribuye a la creación de vinos elegantes y auténticos, que revelan toda la belleza de las variedades de uva locales. Pio Cesare, Fundada en 1881, combina tradición e innovación para ofrecer vinos excepcionales que atraen a los amantes del vino de todo el mundo.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Chardonnay Piodilei Langhe 2019 presenta un brillante tono dorado. En nariz, desprende aromas de fruta fresca, pera y flores blancas, acompañados de delicadas notas minerales. En boca, el ataque es vivo y equilibrado, revelando una hermosa frescura y complejidad aromática. El final es largo y persistente, dejando una impresión de finura y elegancia.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha o platos de aves.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Pio Cesare Se extiende por los variados suelos de la región de Langhe, donde la diversidad geológica juega un papel crucial en la expresión de los vinos. Las vides se cultivan en laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima. Los suelos suelen estar compuestos de caliza y arcilla, lo que ofrece un excelente drenaje y retiene la humedad necesaria. Esta configuración permite que las uvas maduren lentamente, desarrollando así aromas ricos y complejos que se encuentran en cada añada. El compromiso de domaine Prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente mejoran la calidad de sus vinos.

    Propietario e historia

    Los actuales propietarios de Pio Cesare, La familia Cesare lleva cinco generaciones perpetuando la tradición familiar. Les apasiona el arte de la vinificación y la elaboración de vinos excepcionales. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en cada botella. Trabajan en estrecha colaboración con enólogos de renombre para garantizar que cada añada exprese fielmente el terroir y el saber hacer ancestral de la bodega. domaine. Su visión es seguir haciendo el nombre de Pio Cesare en el escenario internacional, respetando el patrimonio y la cultura vitivinícola piamontés.

    Vinificación y envejecimiento

    El Piodilei Langhe Chardonnay 2019 se elabora con sumo cuidado. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan suavemente para preservar su integridad. El mosto fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una fermentación controlada que realza la expresión aromática. Tras la fermentación, el vino se cría sobre sus lías finas, lo que le confiere una textura cremosa y una mayor complejidad. Este método de crianza enriquece el perfil aromático del vino, preservando al mismo tiempo su frescura. El resultado es un Chardonnay excepcionalmente elegante que revela el terroir único de la región de Langhe.

    Descubra Pio Cesare

    Descubra Pio Cesare

    La opinión de la equipo

    Este Piodilei Langhe Chardonnay 2019 es un verdadero homenaje a la frescura y la mineralidad, para saborear una experiencia inolvidable.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • complejo