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Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2023
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Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2023

USA • Napa Valley • Tinto

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Descripción

maya, de los viñedos de Dalle Valle, es una estrella emergente de Napa Valley, a ESTADOS UNIDOSEste vino Tinto encarna la esencia misma del terruño californiano con sus sabores ricos y complejos. Las vides cuidadosamente cultivadas revelan el potencial único de esta región bañada por el sol, donde climat El clima mediterráneo favorece una maduración perfecta de la uva. Los vinos Maya se distinguen por su carácter excepcional y su capacidad para seducir incluso a los paladares más exigentes.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 99/100
  • James Suckling 99/100
  • Decanter 98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vestido de Maya se distingue por un tono Tinto Profundo e intenso. En nariz, se despliega un encantador bouquet de frutos negros maduros, especias delicadas y notas florales. En boca, este vino se revela con cuerpo Complejo y con taninos sedosos que envuelven el paladar. El final es largo y persistente, dejando una elegante huella de fruta y especias.

Gastronomía y vinos

Maya marida de maravilla con pechuga de pato con frutos rojos o con una selección de quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Dalle Valle se extiende por las colinas con vistas Napa Valley, Gracias a un suelo rico en arcilla y caliza, ideal para el cultivo de variedades de uva nobles, las viñas, algunas con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero mediante prácticas vitivinícolas sostenibles. Este terruño único, combinado con un microclima ideal, confiere a las uvas una madurez excepcional y aromas intensos, convirtiendo cada añada en una auténtica obra de arte.

Propietario e historia

Naoko Dalla Valle y su difunto esposo, Gustav, un empresario de origen italiano especializado en equipos de buceo, llegaron a la Napa Valley A principios de la década de 1980, impulsados por el sueño inicial de crear un hotel y restaurante que pudiera rivalizar con los mejores establecimientos de Relais & Châteaux, descubrieron una parcela empinada y soleada en las colinas orientales de Oakville, con un suelo volcánico rico en hierro como nunca antes habían visto, e inmediatamente reconocieron su carácter excepcional. Decidieron convertirla en su hogar. Los primeros años fueron una época de aprendizaje y crecimiento. Gustav y Naoko absorbieron el ritmo del valle, confiando en la generosidad de sus amigos, otros viticultores y enólogos que compartieron sus conocimientos, su tiempo y su aliento con la amabilidad abierta que siempre ha caracterizado a la comunidad del valle. Napa Valley. Fue a través de estas relaciones, tanto como del contacto con la tierra misma, que germinó la idea de producir vino; no como una simple empresa comercial, sino como la expresión de un terruño y un arte de vivir. En 1986, esta visión se hizo realidad. domaine Dalla Valle Vineyards se fundó oficialmente en una parcela de ladera de apenas veinte acres (unas 8 hectáreas): un tamaño modesto, pero con un carácter único. Al año siguiente, el mismo año en que nació su hija Maya, Gustav y Naoko plantaron cinco acres de Cabernet Sauvignon en su honor. Bautizada como "Viñedo de Maya", esta parcela se ha convertido desde entonces en una de las bodegas más prestigiosas de Estados Unidos. Hoy, Dalla Valle Vineyards está dirigida por Naoko y Maya Dalla Valle; este dúo de madre e hija continúa la labor iniciada discretamente en estas laderas hace cuarenta años. Junto al encargado del viñedo, Edgar Alfaro, y un equipo dedicado, cuidan cada vid y cada cosecha con el esmero y la ambición singular que exigen los mejores vinos del mundo, honrando el pasado y mirando con determinación hacia el futuro.

Vinificación y envejecimiento

La elaboración de los vinos de Maya es fruto de una meticulosa pericia. Tras una vendimia manual, las uvas se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lo que permite una óptima extracción de los aromas. La crianza en barricas de roble aporta complejidad y estructura al vino. Esta etapa crucial se lleva a cabo durante un periodo específico para equilibrar la fruta y la madera, creando un vino armonioso y elegante.

La opinión de la equipo

Maya es una invitación a un viaje sensorial, donde cada sorbo revela una profundidad y una elegancia incomparables.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • sabroso