L'Esprit de Chevalier 2016

    L'Esprit de Chevalier 2016

    BordeauxPessac-Léognan • Second Vin du Domaine de Chevalier • Tinto

    Precio habitual 180,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 180,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 30,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pessac-Léognan
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2016
    • Variedades de uva 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
    L'Esprit de Chevalier 2016, el segundo vino del Domaine de Chevalier, encarna la esencia del terruño de Pessac-Léognan. Este tinto, elaborado con el saber hacer tradicional, revela un equilibrio perfecto entre potencia y finura, típico de los grandes vinos de Burdeos. Su complejidad aromática y su elegante estructura lo convierten en la elección ideal para los amantes del vino que buscan autenticidad y calidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso y brillante color rubí.
    Nariz: Un seductor bouquet de frutos rojos maduros, con sutiles notas especiadas.
    Boca: En boca, el ataque es franco, con una bella estructura tánica y una agradable acidez que equilibra la riqueza de los aromas.
    Final: El final es largo y deja una delicada huella de frutas y especias.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con magret de pato con frutos rojos o quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine de Chevalier se extiende sobre suelos de grava y arcilla, típicos de la región de Pessac-Léognan. Estos suelos, ricos en minerales, confieren a la uva una expresión única. El clima oceánico, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración óptima de las variedades de uva. Las viñas, cultivadas de forma sostenible, se mantienen con esmero, ofreciendo rendimientos controlados que garantizan la calidad de la uva. La finca favorece un enfoque respetuoso con el medio ambiente, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo.

    Propietario e historia

    Actualmente, el Domaine de Chevalier está gestionado por la familia Bernard, que ha perpetuado una tradición de excelencia durante varias generaciones. Su pasión por la viticultura y su respeto por el terruño están en el centro de su filosofía. Bajo su liderazgo, la finca ha evolucionado preservando su patrimonio. La familia se compromete a producir vinos auténticos, que reflejen el carácter único de su terruño. Gracias a su experiencia y visión, Domaine de Chevalier sigue brillando en el panorama vitivinícola mundial.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de L'Esprit de Chevalier forma parte de la tradición del Domaine de Chevalier. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se vinifican con especial atención. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino envejece en barricas de roble aportando complejidad y redondez. La crianza se realiza durante un período adaptado a cada añada, permitiendo que los aromas se desarrollen armoniosamente. Este método tradicional, combinado con un saber hacer moderno, nos permite obtener un vino de alta calidad, fiel a la identidad de la finca.

    Domaine de Chevalier

    Descubra Domaine de Chevalier

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    La opinión de la equipo

    Un vino que evoca la finura y la riqueza del terroir bordelés, para saborear con pasión.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado