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"short_description": "Descubre la elegancia italiana con el Sauvignon Venezia Giulia
2021 de
JermannUn vino
blanco Fresco y aromático, pura expresión del terroir de
Véneto-Giulia.",
"description": "El Jermann Venezia Giulia Sauvignon 2021 es una oda a la frescura y la elegancia. Este vino blanco italiano, originario de la región de Véneto-Giulia, encarna la pasión y la experiencia de los domaine Jerman. Un sauvignon vibrante, con un terroir de carácter único y que promete una experiencia de degustación inolvidable. Déjate seducir por su complejidad aromática y su distintiva mineralidad."
"about_estate": "El domaine Jermann, situado en la pintoresca región de Veneto-Giulia de
Italia, es un referente de vinos excepcionales. Fundada por Anton Jermann en el siglo XIX, la domaine Se ha transmitido de generación en generación, cada una aportando su toque único. Hoy, Silvio Jermann continúa el legado familiar con una filosofía centrada en el respeto por la tierra y la innovación. Los vinos de Jermann reflejan una pasión inquebrantable por la calidad y la autenticidad, capturando la esencia misma de su terroir único. domaine "Es famosa por sus elegantes y complejos vinos blancos, pero también por sus tintos, que demuestran una experiencia inigualable."
"mejor_después_del_año": "2023",
"consumir preferentemente antes del año": "2028",
"características_del_vino": [
"Sabroso",
"Costos",
"Mineral"
],
"sommelier_opinion": "Un Sauvignon Blanc de rara finura, que revela el alma del terroir italiano con incomparable elegancia."
"farming_type": "no comunicado",
"variedades_de_uva": [
"Sauvignon"
],
"nota_de_cata_html": "
El vino presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, aromas de frutas exóticas, cítricos y flores blancas se combinan armoniosamente. En boca, el ataque es vivo y fresco, con una agradable acidez. El vino revela una textura sedosa y una marcada mineralidad. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescor. Un vino con un carácter distintivo que invita a degustarlo.
",
"food_pairing_sentence": "Perfecto con mariscos, pescado a la plancha o una ensalada fresca. También marida de maravilla con queso de cabra fresco."
"serving_sentence": "Servir frío, entre 8 y 10°C."
"párrafo_viñedo_html": "
El viñedo Jermann se extiende por las colinas del Véneto-Giulia, beneficiándose de un microclima ideal para el cultivo de la vid. Los suelos, cuyos detalles no se revelan, contribuyen al carácter distintivo de los vinos. domaine. La exposición de las parcelas está cuidadosamente estudiada para garantizar una maduración óptima de la uva. domaine Jermann da suma importancia al respeto por el medio ambiente y a la preservación de la biodiversidad. Las prácticas de cultivo se adaptan a cada parcela, con el objetivo de producir uvas sanas y distintivas que reflejen fielmente su terroir. La vendimia se realiza manualmente para seleccionar únicamente las mejores uvas y preservar su integridad.
",
"párrafo_vinificación_html": "
La vinificación del Jermann's Venezia Giulia Sauvignon 2021 se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando la tradición y utilizando tecnologías modernas. Las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura al vino. La duración de esta crianza no se ha revelado. El objetivo es preservar la frescura y los aromas varietales del Sauvignon Blanc, a la vez que le confiere una estructura elegante y un final largo y persistente. El vino se embotella y se cría durante unos meses antes de su comercialización.
",
"propietarios_párrafo_html": "
EL domaine Jermann ahora está dirigida por Silvio Jermann, quien representa la cuarta generación de viticultores de la familia. Ha asumido el liderazgo con pasión y determinación, construyendo sobre la base del legado familiar y aportando su propia visión. Silvio Jermann es un hombre de convicciones, profundamente apegado a su terroir y sus raíces. Lo impulsa el deseo de producir vinos excepcionales que expresen la autenticidad y la belleza del Véneto-Giulia. Su compromiso con la calidad y la innovación ha permitido... domaine Jermann aspira a ascender a lo más alto de la jerarquía de los vinos italianos.
",
"meta_title": "
Jermann - Venecia Giulia Sauvignon 2021 | Cavissima",
"meta_keyword": "Jermann, Venezia Giulia, Sauvignon, 2021, Vino Blanco, Italia, Véneto-
