90 WA

    Haut-Bailly II 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rouge

    216,00€ IVA INCLUIDO
    216,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    36,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Agotado

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Un cambio de nombre, pero no de estilo: sigue combinando equilibrio y elegancia para deleitar nuestras papilas gustativas.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 91/100
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Haut Bailly II est le second vin proposé par la propriété. Créé en 1967, la cuvée porte initialement le nom de « Domaine de la Parde », mais c’est en 1979 que le nom est modifié. Haut Bailly II est alors issu de la culture des cabernets francs, cabernets sauvignons et merlots typiques de la région. Les 28 hectares de vignoble s’étendent sur des sables et graves en pente, sujets à un drainage de qualité. La vinification se déroule à la façon des grands vins et l’élevage dure 12 mois en moyenne. En ressort un breuvage élégant et fin.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendanges manuelles et trie à la vigne
    - Vinification en cuve ciment
    - Elevage de 18 mois dans des fûts de chêne dont 50 à 65% neufs

    Château Haut-Bailly

    Descubra Château Haut-Bailly

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Perfil del vino

    • fruité
    • boisé
    • complexe