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Descripción
- País Francia
- Región Bordeaux
- Designación Pessac-Léognan
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2020
- Variedades de uva Merlot, Cabernet Sauvignon
Un clásico de Pessac-Léognan. Los lotes elegidos para la mezcla le confieren un frescor afrutado combinado con una estructura elegante. Impecable para un segundo vino.
95-96/100 pts JAMES SUCKLING "Mucha grosella negra, piedra triturada, regaliz, yodo y grafito. También fruta azul. Con cuerpo, taninos firmes y masticables, refinado y pulido. Impecable. Excelente segundo vino".
93+/100 pts VINOUS"Muy elegante y refinado, con mucho matiz aromático y carácter. Exquisitas notas de cereza negra, pétalos de rosa, hierbas secas y mentol dan energía a este Pessac-Léognan. La precisión y el matiz son soberbios. Ylo que es más importante, Haut-Bailly Il no parece en absoluto un vino de un año caluroso".
Terruño: arena mezclada con grava terciaria, con un subsuelo rico en falun (fósiles marinos).El 25% de las viñas tienen más de 100 años.
Viticultura: HVE Alto Valor Medioambiental
Vinificación: madurado en barricas de roble durante una media de 12 meses. Entre el 50% y el 65% de las barricas son nuevas.
Clasificaciones
Clasificaciones
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2023 à 2033