Domaine Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lieu-Dit La Digue 2019
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Domaine Yves Cuilleron - Saint-Joseph Blanc Lieu-Dit La Digue 2019

Rhône • Saint-Joseph • Blanco

162,00€ IVA INCLUIDO
162,00€ IVA INCLUIDO
27,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Saint-Joseph Blanco Lieu-Dit El dique 2019 de Domaine Yves Cuilleron es una oda al terroir del valle del Ródano. Este excepcional vino blanco, de una lieu-dit Único, revela la pasión y la experiencia de un enólogo dedicado. Déjese seducir por su complejidad aromática y su frescura mineral, sello distintivo de los grandes vinos. Saint-Joseph. Una visita obligada para los amantes de los vinos blancos con carácter.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Saint-Joseph Blanc revela una capa brillante con reflejos dorados. En nariz, desprende aromas de fruta blanca, cítricos y flores blancas, realzados por sutiles notas minerales. En boca es amplio y equilibrado, con una agradable frescura y una textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación mineral. Un vino de gran elegancia y complejidad.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente pescados finos, mariscos, aves y quesos de cabra.
Productor

Productor

EL Lieu-Dit El Dique, de donde proviene este Saint-Joseph Blanc se beneficia de un terroir excepcional. Las viñas están plantadas en laderas empinadas, soleadas y ventosas. El suelo, compuesto de granito y esquisto, confiere a los vinos una mineralidad única y una gran complejidad. climat El clima es continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos. Estas condiciones climáticas favorecen la maduración óptima de la uva y contribuyen a la concentración de aromas.

Propietario e historia

Yves Cuilleron Encarna la pasión y la excelencia de la viticultura del valle del Ródano. Se hizo cargo de la domaine Una finca familiar comprometida con la producción de vinos excepcionales que reflejan la autenticidad de su terroir. Su dedicación a la calidad y el respeto por el medio ambiente dan como resultado vinos precisos, elegantes y expresivos, elogiados por la crítica y apreciados por los amantes del vino de todo el mundo. Actualmente, se les considera uno de los enólogos más talentosos de su generación.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino de esta Saint-Joseph Este vino blanco se elabora con el máximo cuidado para preservar la expresión del terroir y la calidad de la uva. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección de las bayas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. La crianza se realiza sobre lías finas durante varios meses para aportar complejidad y textura al vino. Domaine Yves Cuilleron favorece un enfoque de baja intervención, con el fin de permitir que se exprese todo el potencial del terroir.


Yves Cuilleron

Descubra Yves Cuilleron

La opinión de la equipo

A Saint-Joseph Un blanco de rara elegancia, que realzará tus mesas más finas.

  • Temperatura de funcionamiento 12 °C

  • Apogée 2022 à 2029

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral