92-94 NM
Domaine Jean Fournier - Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes 2019
  • Nouveauté

Domaine Jean Fournier - Marsannay Trois Terres Vieilles Vignes 2019

Bourgogne • Marsannay • Tinto

294,00€ IVA INCLUIDO
294,00€ IVA INCLUIDO
49,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Domaine Jean Fournier, ubicado en el corazón de la borgoñaEs un verdadero ejemplo de experiencia vitivinícola. Su filosofía se basa en una viticultura respetuosa con el terroir, que da como resultado vinos auténticos y refinados. Marsannay Tres Tierras Vieilles Vignes 2019 Representa esta búsqueda de la excelencia, ofreciendo una hermosa expresión de la variedad de uva y el terroir de Borgoña. Cada sorbo te transporta a este mundo de finura y complejidad, típico de las grandes denominaciones de origen de la región.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Neal Martin 92-94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso vestido Tinto Rubí, brillante y luminoso.
Nariz : Un rico bouquet aromático, que combina frutas rojas frescas, especias dulces y un toque floral.
Boca : Elegante, con taninos sedosos y encantadora acidez, ofrece sabores de cereza, frambuesa y notas especiadas.
Final: Largo y armonioso, dejando una impresión delicada y duradera.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con coq au vin o un queso curado para una hermosa armonía de sabores.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Los viñedos de Jean Fournier se ubican en terroirs cuidadosamente seleccionados, compuestos principalmente por suelos arcillo-calcáreos. Estos suelos ricos en minerales favorecen el crecimiento de vides sanas y robustas que producen uvas de alta calidad. climat El clima de la región, con sus veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración óptima de la uva, dando como resultado vinos de hermosa complejidad aromática. vieilles vignes, Algunos de ellos con más de 40 años, contribuyen a la concentración y profundidad de los aromas, haciendo que cada añada sea única y expresiva.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine Jean Fournier está dirigido por la familia Fournier, que perpetúa la tradición y la experiencia transmitidas de generación en generación. Los propietarios son apasionados por su terroir y están comprometidos con la elaboración de vinos que reflejen la identidad de su región. Su enfoque es moderno y respetuoso con la tradición, buscando combinar innovación y autenticidad. Esta pasión se refleja en la calidad de sus vinos, que atraen tanto a los amantes del vino como a los profesionales.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Jean Fournier se elabora con total respeto por la fruta y el terroir. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. Tras un despalillado suave, las bayas se introducen en cubas para su fermentación natural, sin levaduras comerciales. Esto preserva la pureza de los aromas. El vino se envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para añadir mayor complejidad sin enmascarar su carácter. El período de envejecimiento varía según la añada, pero cada vino se somete a un meticuloso proceso de afinamiento para lograr un equilibrio perfecto antes del embotellado.

La opinión de la equipo

Un Marsannay Vieilles Vignes Profundo y encantador, donde el Pinot Noir revela aromas de fruta negra madura y especias delicadas. Una cuvée expresiva, redonda y elegante que seduce por su finura y exquisitez.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Picante