Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

    Domaine Henri & Gilles Buisson - Sous roches 2018 - Saint-Romain

    Bourgogne • Saint-Romain • Tinto

    308,40€ IVA INCLUIDO
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    51,40€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Sous Roches puede disfrutarse ahora por su fruta crujiente, o tras unos años en bodega por sus encantadoras notas de sotobosque.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Ideal con aves de corral o aves de caza menor. Tras unos años de crianza, cocina unas buenas setas silvestres que resaltarán sus aromas de sotobosque.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo ecológico certificado se encuentra en suelos calizos sobre margas de Saint-Romain.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual en cajas
    - Larga maceración y fermentación en barrica.
    - Crianza en barrica de roble durante 12 meses (10% nuevas)

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Descubra Domaine Henri & Gilles Buisson

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2026

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo
    • fresco