Saint-Romain

Esta Denominación de Origen Controlada le ofrece magníficos vinos tintos, elaborados con la variedad de uva Pinot noir, y vinos blancos secos, con la variedad de uva Chardonnay. Los tintos jóvenes revelan aromas de cereza negra y frutos rojos. Sin embargo, tiene un potencial de envejecimiento de unos diez años. Los suelos margosos y calizos ofrecen unos blancos excepcionales, de color oro pálido. En boca encontrará toda la gama de tilos, con algunos toques minerales. Se encuentra en Cavissima.