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Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

    Domaine Henri & Gilles Buisson - Combe Bazin 2018 - Saint-Romain

    Bourgogne • Saint-Romain • Tinto

    298,80€ IVA INCLUIDO
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    49,80€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Este Pinot Noir está lleno de encanto, con fruta crujiente y ligeramente especiada: ¡un placer para descubrir!

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 89/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Combe Bazin quedará ideal con filetes de pavo, codornices asadas o incluso carnes rojas a la parrilla. Destete alrededor de los 14°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La parcela está situada sobre el valle y se eleva a una altitud de 350 metros. El Pinot Noir tiene 30 años y nace en estanques característicos de Saint-Romain.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosechado a mano, en cajas para conservar el fruto.
    - Maceraciones y fermentaciones largas
    - Crianza en barricas de roble (12 meses de los cuales 40% nuevas)

    Domaine Henri & Gilles Buisson

    Descubra Domaine Henri & Gilles Buisson

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • fresco