Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2016

    Domaine Henri Bonneau - Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2016

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Tinto

    420,00€ IVA INCLUIDO
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    420,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine Henri Bonneau, ubicado en el corazón de Châteauneuf-du-Pape, es una referencia imprescindible para los vinos de RódanoCon un enfoque artesanal, el domaine Prioriza la calidad sobre la cantidad, ofreciendo cosechas notables que reflejan la riqueza de su terroir. Châteauneuf-du-Pape Reserva Celestins 2016Elaborado con uva Garnacha, encarna a la perfección el espíritu de esta denominación, combinando potencia y elegancia para el placer de los amantes del vino.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su vestido, de un Tinto Profundo y complejo, promete una hermosa intensidad. En nariz, se abre con aromas de fruta negra madura, especias y garriga, que evocan la calidez del sol del sur. En boca, el ataque es pleno y aterciopelado, con taninos sedosos que envuelven el paladar. El final es largo, dejando una sensación cálida y especiada que invita a beber otro sorbo.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combinará maravillosamente con una pierna de cordero con hierbas o una tabla de quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Henri Bonneau está situado sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de Châteauneuf-du-Pape. Estos suelos, ricos en cantos rodados, permiten un excelente drenaje reteniendo al mismo tiempo la humedad necesaria para el crecimiento de la vid. climat El clima mediterráneo, con sus veranos calurosos y secos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de la uva. vieilles vignes Las vides de garnacha, algunas de ellas con más de 100 años de antigüedad, aportan una concentración y complejidad únicas a los vinos, testimonio del saber hacer ancestral de la región.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el domaine Está dirigida por la familia Bonneau, que perpetúa el legado de Henri Bonneau. Los propietarios, apasionados por su terruño, se comprometen a producir vinos que cuenten la historia de su suelo. Su enfoque artesanal y respetuoso con la naturaleza da como resultado vinos auténticos, reflejo de su filosofía: cada botella es una invitación a descubrir la riqueza del terruño de... Châteauneuf-du-Pape. EL domaine Es reconocida por su capacidad de crear vinos excepcionales, rompiendo muchas veces con las tendencias, privilegiando la autenticidad y la personalidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Henri Bonneau es un proceso meticuloso y respetuoso con la tradición. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan antes de fermentar en tinas de madera. La crianza se realiza en barricas de roble, lo que permite que el vino desarrolle ricas notas amaderadas, preservando al mismo tiempo la pureza de la fruta. Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2016 se ha beneficiado de una crianza prolongada, lo que le ha dado una estructura robusta y una hermosa complejidad aromática. Cada paso se realiza con esmero, reflejando la pasión y el compromiso de la familia Bonneau con la excelencia.

    La opinión de la equipo

    Una añada excepcional, que combina riqueza, profundidad y armonía, con una textura sedosa y un final largo y majestuoso.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2046

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante