Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

    Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

    Loire • Pouilly-Fumé • Blanco

    402,00€ IVA INCLUIDO
    402,00€ IVA INCLUIDO
    134,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 150CL - Caja de madera

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Domaine de Ladoucette, una figura emblemática de la Loira, firma con su Pouilly-Fumé Baron de L es un vino de notable finura y complejidad. Este vino... blanco Este vino excepcional, elaborado con uvas Sauvignon Blanc, refleja la excelencia del terroir de Pouilly-Fumé y la experiencia ancestral de la Maison Ladoucette. Una visita obligada para los amantes de los vinos blancos de calidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino presenta un brillante color dorado pálido. En nariz, aromas de flores blancas, cítricos y pedernal se combinan con elegancia. En boca es pleno y mineral, con una acidez refrescante. El final es largo y persistente, dejando una huella salina característica del terroir de Pouilly-Fumé. Un vino de gran pureza y fascinante complejidad.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con mariscos, pescados finos o quesos de cabra frescos.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine La finca Ladoucette se extiende por las laderas más hermosas de Pouilly-Fumé. El terroir está compuesto por suelos arcillo-calcáreos ricos en sílex, que aportan mineralidad y tipicidad a los vinos. climat El clima es templado, con influencias continentales, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de la uva. La exposición es ideal, lo que permite que las vides se beneficien de una insolación óptima. domaine practica una viticultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente, con el fin de preservar la riqueza del terruño y la calidad de la uva.

    Propietario e historia

    EL Domaine De Ladoucette ha pertenecido a la familia Ladoucette durante varias generaciones. Hoy en día, es el barón Patrick de Ladoucette quien supervisa la domaine, Perpetúa la tradición de excelencia y respeto por la tierra. Cuenta con el apoyo de un equipo apasionado y competente, que hace todo lo posible para producir vinos de calidad impecable.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Pouilly-Fumé Baron de L se lleva a cabo con sumo cuidado. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración. Tras un prensado suave, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y la frescura del vino. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura. Posteriormente, el vino se embotella y envejece en la bodega durante varios meses antes de su comercialización.

    La opinión de la equipo

    Baron de L es el arquetipo del gran Pouilly-Fumé, un vino que trasciende su denominación para alcanzar cimas de elegancia y refinamiento.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2022 à 2029

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Mineral
    • Complejo