Domaine Comte Senard - Sous la Velle 2023 - Meursault
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Domaine Comte Senard - Sous la Velle 2023 - Meursault

BourgogneMeursaultBlanco

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Descripción

EL Domaine Conde Senard, ubicado en el corazón de la borgoñaes famoso por su Meursault excepcional. Esto domaine De gestión familiar, arraigada en la historia vitivinícola de la región, se esfuerza por expresar el terroir único de la Costa de Beaune a través de sus vinos. El Meursault Sous la Velle 2023Elaborado con uvas Chardonnay, promete una experiencia sensorial inolvidable, que refleja la pasión y la experiencia de los enólogos.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El Meursault 2023 luce un hermoso y luminoso tono dorado pálido. En nariz, se entrelazan aromas florales y de frutas blancas, que recuerdan a la pera y la manzana, con matices minerales. En boca, el ataque es vivo y directo, seguido de una agradable redondez y una textura sedosa. El final, notablemente largo, revela notas de avellana y mantequilla fresca, ofreciendo una hermosa complejidad que perdura con elegancia.

Gastronomía y vinos

Este Meursault combina perfectamente con mariscos, aves en salsa o quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Comte Senard se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la Côte de Beaune. Estos terroirs reflejan una rica historia geológica, lo que permite que el Chardonnay se exprese con fineza. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se cultivan con esmero, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. climat Los veranos calurosos y los inviernos fríos de la región crean las condiciones ideales para una maduración lenta y uniforme de las uvas, garantizando así una calidad óptima.

Propietario e historia

Hoy en día, el Domaine Comte Senard está dirigido por la familia Senard, quienes mantienen con pasión la tradición familiar. Su compromiso con la calidad y el respeto por la naturaleza son la base de su filosofía. Trabajan a diario para potenciar el potencial de sus viñas y transmitir este legado a las futuras generaciones. Gracias a su experiencia y pasión por el vino, continúan produciendo vinos que deleitan a aficionados de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine El Comte Senard se caracteriza por un profundo respeto por la fruta. Tras una vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para extraer el jugo más fino. La fermentación se realiza en barricas de roble, lo que aporta complejidad y estructura al vino. La crianza, que dura varios meses, permite que el Meursault desarrolle sus aromas y refine su textura. Cada paso se realiza meticulosamente, con el objetivo de preservar la autenticidad del terroir y ofrecer un vino de gran pureza.

Descubra Domaine Comte Senard

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La opinión de la equipo

Sous la Velle 2023 seduce por su frescura refinada, su delicada frutosidad y su compleja mineralidad, ofreciendo un Meursault elegante, equilibrado y con una hermosa profundidad.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral