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Domaine Bouchard Père & Fils - Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2019 - Beaune
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Domaine Bouchard Père & Fils - Grèves 1er Cru Vigne de l'Enfant Jésus 2019 - Beaune

Bourgogne • Beaune • Tinto

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Bourgogne
  • Designación Beaune
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2019
  • Variedades de uva Pinot Noir

El emblemático Beaune-Grèves Vigne de l'Enfant Jésus es un vino de gran elegancia que nos ha seducido con cada añada.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 93/100
  • Vinous 91/100
  • James Suckling 96/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

La temperatura de servicio debe rondar los 17°C. Idealmente, este gran vino acompañará carnes con carácter. La caza o el pollo, por ejemplo, son platos perfectos para este tipo de vino.

Productor

Productor

Propietario e historia

La parcela Vigne de l’Enfant Jésus se extiende sobre 3,92 hectáreas en la denominación de origen Beaune-Grèves. Está compuesto por suelo arcillo-calcáreo cascajoso.

Vinificación y envejecimiento

- Vendimia manual en cajas pequeñas
- Despalillado total o parcial
- Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés que incluyen entre un 30 y un 50% de madera nueva.

Domaine Bouchard Père et Fils

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Perfil del vino

  • afrutado
  • picante
  • complejo
  • con cuerpo