Champagne Deutz - 2017 Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne Deutz - 2017 Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanco

    204,00€ IVA INCLUIDO
    204,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    68,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Si lo solicita, podemos asesorarle sobre las fincas, castillos y comerciantes de nuestros socios.

    Contáctanos para una solicitud personalizada.

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    el Champagne Deutz 2017 Blanco de Blancos encarna la excelencia de casa deutz, fundada en 1838 en el corazón de la Champagne. Ubicado en Sí, esta finca se beneficia de un terruño único, propicio para la expresión del chardonnay. los vinos de Deutz son conocidos por su delicadeza y complejidad, revelando toda la riqueza de la región. esta añada 2017, fresco y elegante, promete una experiencia de degustación inolvidable, donde se unen tradición e innovación.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un precioso color oro pálido, deslumbrante y luminoso.
    Nariz: Un delicado bouquet floral, mezclado con notas de fruta de pulpa blanca y brioche.
    Boca: Un ataque vivo y fresco, seguido de una hermosa redondez, con sabores de cítricos y avellanas.
    Final: Largo y mineral, dejando una elegante impresión en boca.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con mariscos, ceviche o un postre ligero de cítricos.
    Productor

    Productor

    Las viñas Deutz, plantadas principalmente en Chardonnay, crecen en suelos calcáreos y arcillosos, típicos de la región de Champagne. Este terruño excepcional, combinado con un clima templado, favorece una madurez óptima de las uvas, permitiendo obtener vinos de gran finura. El viñedo se mantiene cuidadosamente, respetando los principios de la viticultura sostenible, con el fin de preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Cada parcela se cultiva cuidadosamente, garantizando una calidad constante y una expresión auténtica del terroir.

    Propietario e historia

    Hoy, Champagne Deutz está dirigido por la familia Deutz, que continúa la tradición y la pasión por la excelencia. La finca ha evolucionado permaneciendo fiel a sus raíces, cultivando estrechas relaciones con sus viticultores asociados. El compromiso con la calidad y la innovación está en el centro de la estrategia de la casa, que continúa explorando nuevas técnicas para realzar sus champagnes. Transmitir este conocimiento a las generaciones futuras es una prioridad para los propietarios, lo que garantiza la longevidad del legado de Deutz.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de los champagnes Deutz se basa en un saber hacer ancestral, que comienza con la recolección manual de la uva en su punto óptimo de madurez. Tras un delicado prensado, el mosto fermenta en tinas de acero inoxidable termorreguladas, lo que permite un control preciso de la temperatura. A menudo se realiza una fermentación maloláctica, aportando redondez adicional al vino. La crianza sobre lías, que dura varios meses, contribuye a la complejidad aromática. Finalmente, la crianza en bodega, durante al menos tres años, permite que el vino desarrolle su personalidad y elegancia, antes de ser degüelle y dosificado cuidadosamente.

    Champagne Deutz

    Descubra Champagne Deutz

    La opinión de la equipo

    Este Blanc de Blancs es una oda a la pureza del Chardonnay, revelando aromas sutiles y una notable mineralidad.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • elegante
    • fresco
    • complejo