Champagne Deutz - 2017 Blanc de Blancs - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanc

    68,00€ IVA INCLUIDO
    68,00€ IVA INCLUIDO
    68,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Carton

    En existencias - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    el Champagne Deutz 2017 Blanco de Blancos encarna la excelencia de casa deutz, fundada en 1838 en el corazón de la Champagne. Ubicado en Sí, esta finca se beneficia de un terruño único, propicio para la expresión del chardonnay. los vinos de Deutz son conocidos por su delicadeza y complejidad, revelando toda la riqueza de la región. esta añada 2017, fresco y elegante, promete una experiencia de degustación inolvidable, donde se unen tradición e innovación.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe: Une belle robe or pâle, éclatante et lumineuse.
    Nez: Un bouquet floral délicat, mêlé à des notes de fruits à chair blanche et de brioche.
    Bouche: Une attaque vive et fraîche, suivie d'une belle rondeur, avec des saveurs d'agrumes et de noisette.
    Finale: Longue et minérale, laissant une empreinte élégante en bouche.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fruits de mer, un ceviche ou un dessert léger aux agrumes.
    Productor

    Productor

    Les vignes de la maison Deutz, principalement plantées en Chardonnay, s'épanouissent sur des sols crayeux et argileux, typiques de la région de Champagne. Ce terroir exceptionnel, allié à un climat tempéré, favorise une maturité optimale des raisins, permettant d'obtenir des vins d'une grande finesse. Le vignoble est soigneusement entretenu, respectant les principes de la viticulture raisonnée, afin de préserver la biodiversité et la santé des sols. Chaque parcelle est cultivée avec attention, garantissant une qualité constante et une expression authentique du terroir.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, Champagne Deutz est dirigé par la famille Deutz, qui perpétue la tradition et la passion pour l'excellence. Le domaine a su évoluer tout en restant fidèle à ses racines, cultivant des relations étroites avec ses vignerons partenaires. L'engagement envers la qualité et l'innovation est au cœur de la stratégie de la maison, qui continue d'explorer de nouvelles techniques pour sublimer ses champagnes. La transmission de ce savoir-faire aux générations futures est une priorité pour les propriétaires, garantissant la pérennité de l'héritage Deutz.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification des champagnes Deutz repose sur un savoir-faire ancestral, débutant par une récolte manuelle des raisins à maturité optimale. Après un pressurage délicat, le moût fermente en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. La fermentation malolactique est souvent réalisée, apportant une rondeur supplémentaire au vin. L'élevage sur lies, qui dure plusieurs mois, contribue à la complexité aromatique. Enfin, le vieillissement en cave, durant au moins trois ans, permet au vin de développer sa personnalité et son élégance, avant d'être dégorgé et dosé avec soin.

    Champagne Deutz

    Descubra Champagne Deutz

    La opinión de la equipo

    Ce Blanc de Blancs est une ode à la pureté du Chardonnay, révélant des arômes subtils et une minéralité remarquable.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Élégant
    • frais
    • complexe