17 B&D
Château Quinault L'Enclos 2018

    Château Quinault L'Enclos 2018

    Bordeaux • Saint-Emilion • Tinto

    210,00€ IVA INCLUIDO
    210,00€ IVA INCLUIDO
    35,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

    Sólo 2 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2018
    • Variedades de uva 715% merlot, 145% cabernet franc, 14% cabernet-sauvignon

    Uno de los mejores avances cualitativos de la denominación Saint-Emilion. Un gran vino a un precio razonable.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 88/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Rubis profond, reflet d'une belle maturité.
    Nez : Arômes de fruits noirs, de cerise et d'épices délicates.
    Bouche : Équilibrée, avec des tannins soyeux et une belle rondeur, offrant une palette de saveurs allant de la mûre à des notes chocolatées.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et épicée.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un canard rôti aux cerises ou un fromage affiné.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Château Quinault L'Enclos est établi sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de Saint-Émilion. Ce terroir unique permet aux vignes de bénéficier d'un drainage optimal, favorisant la maturation des raisins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, crée des conditions idéales pour la culture du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Les vignes, entretenues avec soin, sont le reflet d'un savoir-faire ancestral, respectant les cycles naturels pour produire des raisins d'une qualité exceptionnelle.

    Propietario e historia

    Cerca de Dordoña, en la margen derecha del Garona, las 20 hectáreas de viñedos florecen en lo alto de crestas de grava, sobre todo desde 2012, donde château recibe certificación de cultivo orgánico. A partir de entonces, las cepas de Merlot (83%), Cabernet Franc (12%) y Cabernet Sauvignon (5%) se cultivan sobre suelos de arena, guijarros y arcilla. .

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au Château Quinault L'Enclos est un processus minutieux, alliant tradition et techniques modernes. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement sélectionnés pour garantir leur qualité. Après une fermentation en cuves inox, le vin est élevé en fûts de chêne, permettant d'enrichir sa complexité tout en préservant l'expression du fruit. Ce vieillissement, qui dure plusieurs mois, apporte des notes boisées subtiles et une structure élégante au vin, le préparant à une belle évolution en bouteille.

    Château Quinault L'Enclos

    Descubra Château Quinault L'Enclos

    La opinión de la equipo

    Un vin qui séduit par sa profondeur et sa délicatesse, révélant l'âme du terroir de Saint-Émilion.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo