93 WS
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Château Pontet-Canet 2014

Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

Precio habitual 585,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 585,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 97,50€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Agotado

Descripción

  • País France
  • Región Bordeaux
  • Designación Pauillac
  • Color Rouge
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2014
  • Variedades de uva 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit-Verdot

Uno de los pocos Grands Crus Classés que se han convertido a la viticultura biodinámica. Los resultados son convincentes. Pontet Canet se ha elevado definitivamente a la cima de su denominación.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 92/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Pour déguster au mieux ce Château Pontet-Canet 2014, la température de service doit être aux alentours de 15°C.  Vous pouvez sublimer ses arômes avec la suggestion de mets suivante :  - Apéritif : Saucisson braisé - Entrée : Brouillade aux girolles - Plat : Noisette de porc aux pruneaux - Fromage : Pélardon des Cévennes

Productor

Productor

Propietario e historia

Le vignoble du Château Pontet-Canet se déploie sur 81 ha. Ses vignes, d'une quarantaine d'années en moyenne, sont gérées de manière parcellaire afin d'en tirer le meilleur. Outre le travail par parcelle, la recherche de qualité passe par le retour au terroir via l'exploitation en biodynamie.  L'appellation Pauillac sur laquelle est situé le Château possède en effet de grandes qualités qu'il faut sublimer dès le travail de la terre.

Vinificación y envejecimiento

- Vendanges parcellaires et manuelles
- Interventions minimum pendant la vinification
- Élevage en fûts de chêne pour 2/3 et en cuve béton (issu du sol de Pauillac) pour le reste. Durée : 16 à 20 mois.

Perfil del vino

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté