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Château Cheval Blanc 2016

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

756,00€ IVA INCLUIDO
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756,00€ / unidad
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Descripción

  • País France
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Rouge
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2016
  • Variedades de uva 59,5% Merlot, 37,2% Cabernet Franc, 3,3% Cabernet Sauvignon

Cheval Blanc siempre impresiona por su finura, equilibrio, elegantes taninos y variedades de uva. Un vino que está cosechando los frutos de una importante inversión.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • La Revue du Vin de France 20/100
  • Bettane & Desseauve 99/100
  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 99/100
Productor

Productor

Propietario e historia

Un terroir mosaïque construit d'argile, de sable et de graves. Propriété d'un seul tenant où la parcelle est identique depuis 1871. Sélection massale sur le Cabernet Franc à partir de très vieilles vignes (1920), très résistantes. Age moyen du vignoble plus de 40 ans.

Vinificación y envejecimiento

Le soin apporté à l'élaboration du vin commence par un tri minutieux de la vendange à son arrivée au cuvier, suivie d'une macération préfermentaire de quelques jours avant le départ en fermentation.La cuverie date de 2002. L'élevage en barriques neuves pour 50% du volume est logé dans un chai climatisé.

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2039

Perfil del vino

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté