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Château Cheval Blanc 2022

BordeauxSaint-EmilionTinto

Precio habitual 740,00€ IVA INCLUIDO
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Título : 1 x 75CL - Caja de madera

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Descripción

  • País Francia
  • Región Bordeaux
  • Designación Saint-Emilion
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2022
  • Variedades de uva 53% Merlot 46% Cabernet Franc 1% Cabernet Sauvignon
Château Cheval Blanc, emblema de la denominación Saint-Émilion, se asienta sobre excepcionales suelos arcillo-calcáreos. Esta prestigiosa propiedad, fundada en el siglo XVIII, combina tradición y modernidad para producir vinos de gran finura. La añada 2022, mezcla de Merlot y Cabernet Franc, encarna el alma de este terruño único, revelando una notable complejidad aromática y una rara elegancia que seducirá a los amantes de los buenos vinos.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • James Suckling 99/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el vestido de Château Cheval Blanc 2022 se revela con un rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, florece elegantemente un complejo bouquet de frutos rojos maduros, delicadas especias y flores violetas. En boca, este vino ofrece una textura aterciopelada, taninos sedosos y un hermoso frescor, resaltando la riqueza del Merlot. El final, largo y armonioso, deja una delicada huella de frutas confitadas y hierbas aromáticas.

Gastronomía y vinos

Ideal con un magret de pato con cerezas o un queso añejo como el Comté.

Productor

Productor

Suelos arcillosos, de grava y predominantemente arenosos: en las 56 parcelas de Cheval Blanc conviven tres tipos principales de suelo. A esta riqueza natural se suma una variedad de uva única y muy atípica en el mundo de la Margen Derecha: Château De hecho, Cheval Blanc se compone esencialmente de Cabernet Franc y Merlot, pero también de Cabernet Sauvignon.

Propietario e historia

Propiedad de Bernard Arnaud y Albert Frère desde 1998, ahora le corresponde a Pierre Lurton administrar y dirigir el destino de la Château Caballo Blanco. Rodeado de un equipo joven y brillante que incluía a Pierre-Olivier Clouet y Arnaud de Laforcade, hizo brillar a Cheval Blanc. Con él la perfección se consigue tranquilamente a través del trabajo, el rigor, el detalle y la amabilidad. El extremo cuidado puesto en las vides, las técnicas de elaboración y las decisiones de los enólogos: todo está pensado para alcanzar el único objetivo de la calidad.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Cheval Blanc es un arte en sí mismo. Tras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se clasifican cuidadosamente. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable termorreguladas para preservar la frescura de los aromas. La crianza, realizada en barricas de roble, tiene una duración aproximada de 18 meses, permitiendo que el vino se afina y desarrolle notas complejas. Este minucioso proceso asegura una perfecta integración de los taninos, ofreciendo así una estructura elegante y una hermosa longitud en boca.

Château Cheval Blanc

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La opinión de la equipo

el Château Cheval Blanc 2022 es un vino que encarna tanto el poder de la añada como la elegancia de su terruño único, donde se mezclan suelos de grava y arcilla. La mezcla atípica (fuerte Cabernet Franc) contribuye a la frescura y complejidad aromática que lo distinguen.

Perfil del vino

  • complejo
  • Afrutado
  • con cuerpo