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Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021

    Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021

    Italie • IGT Toscana • Tinto

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    Descripción

    EL Tenuta Sette Ponti - Toscana Rosso "Sette" 2021 es un vino Tinto desarrollado a partir de Merlot, originario de las colinas toscanas. Este domaine prestigiosa es reconocida por su experiencia y pasión por la excelencia. Los vinos de Tenuta Sette Ponti Reflejan el terruño único de la región, ofreciendo ricos aromas y sabores complejos. Cada botella cuenta la historia de un lugar donde la naturaleza y el arte de la vinificación se encuentran, prometiendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 95/100
    • James Suckling 98/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    VestidoUn color precioso Tinto Rubí, intenso y luminoso.
    Nariz: Un cautivador bouquet aromático, que combina notas de frutos rojos, cereza y un toque de especias.
    BocaEn boca, este vino se revela elegante y aterciopelado, con taninos sedosos y una hermosa estructura.
    FinalEl final es largo y persistente, dejando una delicada huella afrutada.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con platos de carne a la parrilla, pasta con salsa de tomate o quesos curados.
    Productor

    Productor

    Los cipreses, Salvareccio I, Salvareccio II, Poggio Sinistro, Sorbaccio, Nocetta I y Nocetta II —parcelas con dimensiones y características variables (orientación, cuidados, exposición a la luz, ventilación, drenaje, riqueza en materia orgánica, composición ideal del suelo con un 60 % de arena, un 30 % de arcilla y un 10 % de limo, así como una buena humedad estival, dado que el Merlot es susceptible a la sequía)— son objeto de especial atención para obtener, en cada viñedo, una calidad y expresión gustativa excepcionales de la uva.

    Propietario e historia

    En 2018, los hijos de Antonio Moretti Cuseri comenzaron a colaborar con su padre. Amedeo ocupa el cargo de director de domaine y responsable del mercado italiano, mientras que Alberto es director de comunicación y exportación. Esta nueva generación encarna los valores fundamentales de la empresa, reflejando la tradición y la profunda pasión transmitida por su padre. Una visión del vino impregnada de innovación y frescura se basa en vinos de alta calidad con proyección internacional; estos vinos gozan de un creciente reconocimiento mundial y se han consolidado como símbolos de la excelencia italiana y el estilo auténtico. Los vinos de la familia Moretti Cuseri también se han convertido en referentes esenciales en el mundo del estilo de vida, la moda y los eventos.

    Vinificación y envejecimiento

    “Sette” es un magnífico homenaje al arte de la elaboración del vino; hoy en día, este arte se materializa a través de siete parcelas distintas de Merlot, cultivadas mediante métodos de agricultura ecológica. Ecológico y vinificados como vinos monovarietales. Cada viñedo posee sus propias características únicas de suelo y clima, dando lugar a un vino singular. Estos vinos se seleccionan por sus personalidades individuales, luego se mezclan y envejecen para crear "Seven", una armonía de aromas y sabores que se revela cada vez como nueva y única. Es una rigurosa selección de Merlots de los mejores viñedos viejos de "Stiori", caracterizados cada año por su exposición, ubicación y terruño. Según la añada específica, estas parcelas se destacan en el reverso de la etiqueta con un mapeo preciso y detallado, indicando cuáles se utilizaron para cada vinificación. Las técnicas agronómicas y vitivinícolas que hemos perfeccionado a lo largo del tiempo para estos viñedos nos permiten lograr excelentes resultados, incluso en las temporadas más difíciles, garantizando así la expresión óptima de la calidad e identidad de cada vino.

    Descubra Tenuta Sette Ponti

    La opinión de la equipo

    Este Toscana Rosso "Sette" 2021 es una auténtica oda a la Toscana, que revela toda la profundidad del Merlot en perfecto equilibrio.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • con cuerpo