Nervi Conterno - Gattinara 2018

    Nervi Conterno - Gattinara 2018

    Italie • Gattinara • Tinto

    Precio habitual 300,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 300,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 50,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    • País Italia
    • Región Italie
    • Designación Gattinara
    • Color Tinto
    • Alcohol 14
    • Vintage 2018
    EL Gattinara 2018 de Nervio Conterno es un vino Tinto Un vino italiano que encarna la excelencia de su terroir. Procedente de la denominación de origen Gattinara, este vino revela una riqueza aromática y una estructura tánica que lo convierten en un vino excelente para el envejecimiento. Nervi Conterno, domaine Emblemática de la región, perpetúa una tradición vitivinícola centenaria para producir vinos de excepcional calidad.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Gattinara 2018 luce un color rubí profundo e intenso. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias y notas terrosas. En boca, el ataque es directo, con taninos presentes pero elegantes, apoyados por una agradable acidez. El final es largo y persistente, marcado por notas minerales y una agradable frescura. Un vino con un excelente potencial de guarda.

    Gastronomía y vinos

    Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Nervi Conterno se extiende por las escarpadas colinas de Gattinara, beneficiándose de una exposición ideal y un microclima único. El terroir se caracteriza por suelos volcánicos ricos en minerales, que aportan una complejidad y mineralidad distintivas a los vinos. La altitud y las variaciones de temperatura entre el día y la noche promueven una maduración lenta y equilibrada de las uvas, lo que permite el desarrollo de aromas intensos y una elegante estructura tánica. domaine presta especial atención a la selección de los mejores terruños y a la preservación de la biodiversidad.

    Propietario e historia

    Desde 2018, la familia Conterno, figura emblemática de Barolo, ha tomado las riendas de la domaine Nervi, renombrada Nervi Conterno. Esta adquisición marca un nuevo capítulo para la domaine, Con la ambición de perpetuar la excelencia y mostrar el excepcional potencial de los vinos de Gattinara, la familia Conterno aporta su experiencia y conocimientos para elevar los vinos de Nervi Conterno a la cima de la vinificación italiana. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terroir dan como resultado vinos auténticos y expresivos que reflejan la pasión y el legado de esta gran finca.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación en Nervi Conterno se lleva a cabo respetando la tradición, empleando métodos artesanales y una meticulosa atención a cada paso del proceso. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas para preservar la autenticidad del terroir. La crianza se realiza en barricas de roble de distintos tamaños durante un largo periodo, lo que permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad aromática. domaine favorece un enfoque no intervencionista, limitando el uso de productos enológicos y promoviendo la expresión natural del vino.

    La opinión de la equipo

    Una Gattinara de primera clase, que combina potencia y elegancia, que hará las delicias de los amantes de los vinos italianos auténticos y de larga crianza.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Mineral