88 V

    Michel Redde et fils - La Moynerie 2019 - Pouilly Fumé

    Loire • Pouilly Fumé • Blanco

    141,00€ IVA INCLUIDO
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    23,50€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Descripción

    El Sauvignon Blanc expresa toda su belleza en esta excelente cuvée de Michel Redde: pureza, complejidad y gran finura.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 88/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar a una temperatura de unos 10°C con mariscos o pescados. Bogavante en mantequilla, vieiras y risotto al azafrán por ejemplo.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La Moynerie es una selección de parcelas de Sauvignon Blanc de 20-25 años. El suelo está formado por margas kimmeridgianas típicas de la región, pedernal y piedra caliza. El viñedo se encuentra en conversión orgánica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha a mano
    - Vinificación en tinas, tinas y semimúidos de acero inoxidable (10-12 meses sobre lías finas)

    Michel Redde et Fils

    Descubra Michel Redde et Fils

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo