Esprit de Pavie 2014

    Esprit de Pavie 2014

    BordeauxBordeauxTinto

    Precio habitual 102,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 102,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 17,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Bordeaux
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2014
    • Variedades de uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
    L'Espíritu de Pavía 2014 es una de las creaciones icónicas de la prestigiosa Château Pavía, ubicado en el corazón de la denominación BurdeosEste vino Tinto, hecho a partir de un conjunto de MerlotCabernet Franc y Cabernet Sauvignon encarnan la riqueza y diversidad de los terruños de Burdeos. Los vinos de Château Los vinos de Pavie son reconocidos por su complejidad y elegancia, reflejo de la pasión y la maestría de sus enólogos. Esta añada, rica en aromas, promete una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido del Espíritu de Pavía 2014 se distingue por un hermoso color. Tinto De color rojo rubí, intenso y luminoso. En nariz, despliega ricos aromas de frutos negros y cereza madura, con sutiles notas de especias y chocolate negro. En boca, este vino es corpulento y aterciopelado, con una hermosa estructura tánica y gran profundidad. El final es persistente, dejando una impresión de frescura con matices de fruta confitada y hierbas aromáticas, invitando a seguir explorando.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla o coq au vin, así como con quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Pavie está situada en suelos arcilloso-calcáreos, ideales para el cultivo de variedades de uva bordelesas. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se benefician de un climat El clima oceánico templado, con veranos calurosos e inviernos suaves, permite una maduración óptima de la uva. Las prácticas vitivinícolas se llevan a cabo con esmero para garantizar la salud de las vides y la calidad de la fruta. Cada parcela se cultiva con cuidado, respetando los ciclos naturales, para extraer lo mejor de este terruño único.

    Propietario e historia

    Hoy, el Château Pavie está dirigida por Gérard Perse, un enólogo apasionado que ha restaurado el prestigio de esta región. domaine. Bajo su liderazgo, el château ha ganado renombre, posicionándose entre los mejores de Burdeos. Gérard Perse es un ferviente defensor de la autenticidad y la calidad, enfatizando el terruño y el respeto por la naturaleza en todos sus esfuerzos. Su visión innovadora y su compromiso con la excelencia hacen que Château Pavie es una referencia esencial en el panorama vinícola de Burdeos.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del Esprit de Pavie 2014 sigue las tradiciones de Burdeos. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para conservar solo las mejores. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite una extracción óptima de aromas y taninos. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble, algunas nuevas, para aportarle mayor complejidad. Este meticuloso proceso revela la personalidad de la añada y la maestría del enólogo. Château Pavía.

    Château Pavie

    Descubra Château Pavie

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    La opinión de la equipo

    L'Esprit de Pavie 2014 es una invitación a explorar la profundidad y la delicadeza de los terruños de Burdeos, una verdadera joya para saborear.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Sabroso