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Descripción
- País France
- Región Bordeaux
- Designación Bordeaux
- Color Rouge
- Alcohol 12,5
- Vintage 2014
- Variedades de uva Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
La robe de l'Esprit de Pavie 2014 s'illustre par une belle couleur rouge rubis, intense et lumineuse. Au nez, il déploie des arômes riches de fruits noirs, de cerise mûre, avec des notes subtiles d'épices et de chocolat noir. En bouche, ce vin se révèle ample et velouté, offrant une belle structure tannique et une grande profondeur. La finale est persistante, laissant une impression de fraîcheur avec des nuances de fruits confits et d'herbes aromatiques, invitant à la découverte.
Productor
Productor
Le vignoble du Château Pavie est situé sur des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture des cépages bordelais. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, profitent d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, permettant une maturation optimale des raisins. Les pratiques viticoles sont soigneusement menées pour garantir la santé des vignes et la qualité des fruits. Chaque parcelle est travaillée avec attention, en respectant les cycles naturels, pour extraire le meilleur de ce terroir unique.
La opinión de la equipo
L'Esprit de Pavie 2014 est une invitation à explorer la profondeur et la finesse des terroirs bordelais, un véritable bijou à savourer.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2030
Perfil del vino
