Domaine Genoux - Roussette de Savoie - Son Altesse 2022 - Savoie

    Savoie • Savoie • Blanco

    129,00€ IVA INCLUIDO
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    21,50€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Son Altesse es una cuvée grandiosa, placentera y gourmet: un homenaje a la variedad de uva insignia de la región. ¡Qué clase!

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vino acompañará un filete de féra, un delicioso ave con setas o incluso bricks de queso de cabra. Para disfrutar a unos 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    L'altesse representa sólo 1,5 hectáreas de vides de todo el viñedo. Esta variedad de uva, típica de la región, se desarrolla y revela aquí a la perfección gracias a la agricultura biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual (con selección de la uva)
    - Prensado suave y prolongado con racimos enteros.
    - Fermentación maloláctica y posterior crianza en depósitos de acero inoxidable sobre lías.

    Domaine Genoux

    Descubra Domaine Genoux

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • luz