92 WA

    Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2021 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur-Champigny • Tinto

    108,00€ IVA INCLUIDO
    108,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    36,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Toda la exquisitez del Cabernet Franc se expresa maravillosamente en el Franc de Pied. Esta cuvée promete un gran potencial de envejecimiento.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El solomillo de cerdo con castañas, el pavo con colmenillas o incluso el tartar de ternera acompañarán perfectamente esta bonita añada. ¡Servir a unos 16°C después de abrirlo durante al menos una hora!
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Franc de Pied procede de una parcela arenosa que confiere toda su tipicidad al Cabernet Francs. Las viñas se cultivan en biodinámica y con caballos. La vid no ha sido injertada y, por tanto, está "exenta".

    Vinificación y envejecimiento

    La vendimia se realiza a mano y en cajas para conservar el fruto entero. Luego, las uvas se clasifican y fermentan como racimos enteros en una tina ovalada.

    Domaine des Roches Neuves

    Descubra Domaine des Roches Neuves

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2031

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • luz