91 WS
Champagne Taittinger - Brut Réserve NM - Champagne Brut

    Champagne Taittinger - Brut Réserve NM - Champagne Brut

    Champagne • Champagne Brut • Blanco

    45,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    Champagne Taittinger Brut Réserve seduce por su equilibrio. Elaborado predominantemente con Chardonnay, tiene burbujas muy delicadas, una nariz floral y de brioche, y un paladar vivo con notas de cítricos y fruta blanca. Refinado y festivo, es el champán que hay que tener en reserva para cualquier ocasión.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 89/100
    • James Suckling 92/100
    • Burghound 90/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El Taittinger Brut vintage combina perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o una tabla de quesos tiernos, realzando cada bocado con su frescura y finura. Idealmente servir entre 10 y 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las uvas utilizadas para la cuvée Brut de Taittinger proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas de la región de Champaña. El terroir se basa en suelos calcáreos que favorecen la extracción de mineralidad y frescura, cualidades emblemáticas de este champagne. Las vides, cultivadas en un clima continental, se benefician de una insolación óptima para una perfecta madurez de los racimos.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de vinificación de la añada Brut es minucioso. Tras una fermentación a baja temperatura para conservar los aromas, los champagnes reposan en bodega durante al menos tres años. Esta prolongada crianza en botella desarrolla notas de brioche y una fina mousse, ofreciendo una textura delicada en el paladar.

    Champagne Taittinger

    Descubra Champagne Taittinger

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo
    • fresco