Descripción
- País Francia
- Región Monde
- Designación Vin de Chine
- Color Tinto
- Alcohol 12,5
- Vintage 2022
- Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot
EL Ao Yun 2022 es una añada que confirma el ascenso meteórico de este domaine ubicado en las estribaciones del Himalaya, en Yunnan. Este vino, cuyo nombre significa "volando por encima de las nubes"es el resultado de una viticultura extrema llevada a cabo por LVMH a una altitud de más de 2.200 metros.
¡Nueva asignación, cantidades limitadas!
99/100 Jane Anson, Inside Bordeaux
98/100 James Suckling
97/100 Decanter.com
96/100 El negocio de las bebidas
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Un profundo y brillante color rubí-granate. En nariz, discreto pero seductor, revela aromas de cereza ácida, frambuesa, cacao, eucalipto y un sutil toque de rosa, todo ello realzado por una marcada frescura. En boca, desvela un complejo mosaico de frutas etéreas, perfectamente integradas con taninos finos, lo que lo hace accesible incluso en su juventud. Su notable profundidad e intensidad, respaldadas por una acidez soberbia, combinan potencia y delicadeza. El final, aparentemente interminable, culmina con una agradable nota salina que invita a tomar otra copa.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
El año 2022 en Yunnan se caracterizó por una climat contrastante. Si bien la primavera fue relativamente seca, el verano trajo las lluvias necesarias para nutrir las vides antes de un final de temporada brillante y fresco. Esta variación de temperatura nocturna, típica de la gran altitud, permitió que se desarrollara un color profundo y preservó una acidez vibrante, un sello distintivo de la domaine.
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Apogée 2032 à 2052