Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018
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Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018

MondeRieslingBlanco

Precio habitual 366,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Markus Molitor - Mosela Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018 es un vino blanco excepcional, fruto de la prestigiosa domaine Markus Molitor, situado en el corazón de la región del Mosela en AlemaniaEste Riesling, procedente del renombrado terroir Zeltinger Sonnenuhr, se distingue por su riqueza aromática y complejidad. Un vino que encarna la excelencia y la tradición de la vinificación alemana.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Riesling Auslese luce un brillante tono dorado. En nariz, revela un complejo bouquet de cítricos confitados, miel y notas minerales. En boca es amplio y suave, con un dulzor equilibrado por una acidez viva y refrescante. El final es largo y persistente, dejando una impresión aromática intensa y elegante. Un vino de gran finura que promete una experiencia de cata inolvidable.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente postres de frutas, quesos curados o cocina asiática dulce y salada.

Productor

Productor

El Zeltinger Sonnenuhr, del que procede este excepcional Riesling, es un viñedo emblemático del Mosela. Su nombre, que significa "reloj de sol de Zeltingen", refleja su exposición solar ideal, lo que permite una maduración óptima de la uva. El terroir se caracteriza por suelos de pizarra azul, que aportan una mineralidad distintiva y una complejidad aromática única a los vinos. Las pronunciadas laderas del viñedo exigen un trabajo manual meticuloso, lo que garantiza la excepcional calidad de las uvas. climat La región del Mosela, con sus veranos calurosos y otoños suaves, favorece el desarrollo de los aromas y el equilibrio de azúcares y acidez.

Propietario e historia

Markus Molitor encarna la pasión y la experiencia transmitidas de generación en generación. Es el rostro de la domaine Empresa familiar, dirigida por él con una visión clara: producir Rieslings excepcionales, capaces de reflejar la riqueza y diversidad de los terruños del Mosela. Su compromiso con la calidad y su respeto por la naturaleza lo convierten en un viticultor esencial en la región.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de este Riesling Auslese se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando las tradiciones ancestrales. Las uvas, cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración, se seleccionan rigurosamente para conservar únicamente las mejores bayas. La fermentación se realiza lentamente en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y los delicados aromas del Riesling. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura al vino. Markus Molitor apuesta por un enfoque minimalista, permitiendo que el terroir se exprese plenamente en cada botella.

La opinión de la equipo

Un néctar divino, una oda al Mosela, donde el tiempo parece suspendido para permitir que la magia del Riesling se desarrolle.

Perfil del vino

  • Vino dulce
  • Complejo
  • Mineral