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Weingut Dönnhoff - Nahe Kreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken Erste Lage 2018

MondeMoselleBlanco

Precio habitual 216,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 216,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 36,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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Descripción

EL Vino Dönnhoff, arraigado en la región de Nahe en AlemaniaKreuznacher Kahlenberg Riesling Trocken Erste Lage es un referente mundial por sus excepcionales Riesling. 2018 Esta es una añada que revela la finura y complejidad del terroir. Un vino blanco Un vino seco de gran pureza, con una mineralidad impactante y una acidez refrescante. Imprescindible para los amantes del Riesling.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vino presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, aromas de frutas blancas (melocotón, pera) se combinan con delicadas notas minerales y florales. En boca es vivo y equilibrado, con una acidez refrescante y una textura sedosa. El final es largo y persistente, marcado por una mineralidad salina. Un vino de gran elegancia y hermosa complejidad.

Gastronomía y vinos

Perfecto con mariscos, pescado a la parrilla o delicada cocina asiática.

Productor

Productor

Kreuznacher Kahlenberg es un viñedo en laderas empinadas orientadas al sur, que se beneficia de una insolación óptima. El suelo está compuesto de pizarra gris y cuarcita, lo que aporta a los vinos una mineralidad distintiva. climat El clima es fresco y continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas. Estas condiciones ideales permiten la producción de Rieslings de gran finura y una hermosa complejidad aromática. El terroir de Kahlenberg está considerado uno de los mejores de la región de Nahe, y sus vinos son codiciados por los amantes del vino de todo el mundo.

Propietario e historia

Cornelius Dönnhoff encarna a la nueva generación al frente de esta domaine Una tradición familiar. Tomó las riendas de su padre, Helmut Dönnhoff, figura emblemática de la vinicultura alemana. Cornelius continúa la tradición familiar con pasión y un constante afán por mejorar la calidad de los vinos. Es considerado uno de los enólogos más talentosos de su generación, y sus vinos reciben regularmente elogios de la crítica internacional.

Vinificación y envejecimiento

Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la frescura y los aromas del Riesling. La crianza sobre lías finas durante varios meses aporta complejidad y textura al vino. El embotellado se realiza con una ligera filtración para evitar alterar el carácter natural del vino. Dönnhoff utiliza levaduras autóctonas para la fermentación, potenciando así la expresión del terroir.

La opinión de la equipo

Un Riesling de pureza cristalina, una auténtica joya del Nahe que te transportará por su mineralidad y longitud en boca.

Perfil del vino

  • Mineral
  • Sabroso
  • Costos