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Dr Loosen - Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2022 - Moselle

MondeMoselleBlanco

Precio habitual 52,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 52,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 57,00€
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Descripción

el Dr. Aflojar es un domaine emblemático de la Mosela, en Alemania, reconocida por sus excepcionales Riesling. Situado en las empinadas laderas del valle. Rin, Este viñedo se beneficia de un terroir único, donde los suelos de esquisto confieren a los vinos una notable mineralidad. Filosofía familiar Aflojar se basa en un profundo respeto por el terroir y las tradiciones vitivinícolas, ofreciendo vinos que expresan plenamente su origen. el Kabinett Riesling 2022 es una invitación a descubrir la finura y riqueza aromática de esta región vitivinícola.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El vino es luminoso, de un amarillo pálido brillante. En nariz, aromas florales y de frutas de pulpa blanca, como la pera y el melocotón, se mezclan con toques de miel. En boca, una agradable acidez equilibra un delicado dulzor, ofreciendo una sensación de ligereza y frescura. El final es persistente, con una hermosa mineralidad que recuerda al terroir esquistoso del Mosela, invitando a un segundo sorbo.

Gastronomía y vinos

Este Riesling Kabinett combina maravillosamente con platos asiáticos ligeramente especiados y quesos azules.

Productor

Productor

El viñedo de domaine Dr Loosen se encuentra en las empinadas laderas del Mosela, donde el suelo de esquisto desempeña un papel crucial en la expresión de los vinos. Las raíces de la vid se hunden profundamente en este suelo rico en minerales, permitiendo que las uvas desarrollen aromas complejos y una hermosa estructura. climat El clima de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas, esencial para producir Rieslings de tanta finura y elegancia. Una gestión cuidadosa del viñedo es fundamental para garantizar una cosecha sana y uvas de alta calidad.

Propietario e historia

EL domaine Actualmente está dirigida por Ernst Loosen, quien representa la cuarta generación de esta familia vitivinícola. Desde su llegada al frente de la domaine, Modernizó las técnicas de vinificación respetando las tradiciones del Mosela. Apasionado por el Riesling y su terruño, Ernst contribuyó a popularizar los vinos de la región. domaine internacionalmente. Su filosofía se basa en un profundo respeto por el medio ambiente y prácticas vitivinícolas sostenibles, con el objetivo de transmitir este preciado patrimonio a las generaciones futuras. Bajo su liderazgo, la domaine El Dr. Loosen continúa siendo un embajador de los vinos alemanes en el escenario mundial.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de los Rieslings en domaine Dr Loosen se elabora con meticuloso cuidado. Tras la cosecha manual de las uvas completamente maduras, se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, preservando la frescura y los aromas afrutados. Posteriormente, el vino envejece sobre sus lías finas durante varios meses, lo que le aporta complejidad y redondez. Este método tradicional, combinado con la experiencia moderna, permite la producción de vinos que reflejan fielmente el terroir del Mosela. El Riesling Kabinett 2022 es, por lo tanto, el resultado de una vinificación minuciosa, con el objetivo de capturar la esencia misma de esta emblemática variedad de uva.

La opinión de la equipo

Un Riesling Kabinett luminoso y cincelado, con un notable equilibrio entre tensión, fruta y delicada dulzura.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Floral
  • Vino dulce