Glenelly - Stellenbosch Lady May 2014

El viñedo Glenelly se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por suelos de granito descompuesto y grava, que ofrecen un excelente drenaje y una buena retención de calor. climat Stellenbosch es de tipo mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves y húmedos. Esta combinación única de suelo y climat Esto nos permite producir uvas de óptima calidad, con una concentración de aromas y sabores. La exposición de las vides se estudia cuidadosamente para optimizar la luz solar y la ventilación, contribuyendo así a una maduración uniforme de las uvas y a la prevención de enfermedades.