Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2017

El viñedo Kanonkop se extiende por las laderas bien expuestas de Stellenbosch y se beneficia de una climat El clima mediterráneo, cálido y seco, es ideal para una maduración óptima de la uva. El terroir está compuesto por suelos graníticos descompuestos, que ofrecen un excelente drenaje y una riqueza mineral que contribuye a la complejidad y concentración de los vinos. Las vides se cultivan con cuidado y respeto por el medio ambiente para preservar la calidad y la autenticidad del terroir. La edad media de las vides es de 25 años, lo que da como resultado uvas de alta calidad con una concentración aromática óptima. No se divulgan las prácticas vitícolas específicas.