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Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El color de este Vin de Constance 2016 es un dorado profundo y luminoso. En nariz, revela intensos aromas a fruta confitada, albaricoque seco, miel y especias dulces. En boca, el ataque es rico y suave, con una agradable acidez que equilibra el dulzor. El final es largo y persistente, dejando una impresión de sabores complejos y refinados.
Productor
Productor
El viñedo Klein Constantia goza de una ubicación privilegiada en las laderas frescas y bien drenadas de la Montaña de la Mesa. El terroir está compuesto por suelos graníticos y arcillosos, que aportan una mineralidad y complejidad únicas a los vinos. climat El clima es mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves y húmedos. Esta combinación de factores permite la producción de uvas de excepcional calidad, con una gran concentración de aromas y sabores. La exposición solar y la brisa marina también contribuyen a la maduración óptima de las uvas.
La opinión de la equipo
Un vino dulce de rara elegancia, donde la frescura y la complejidad se combinan perfectamente, ofreciendo una experiencia de degustación inolvidable.
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Temperatura de funcionamiento 8–10 °C
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Apogée 2024 à 2040
Perfil del vino