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Descripción
El Pinotage de Kanonkop Stellenbosch 2019 es un vino Tinto dSudáfrica que encarna la excelencia de su denominación. Este vino Tinto Stellenbosch viene de domaine Finca vinícola KanonkopReconocida por su compromiso con la calidad y la expresión auténtica del terroir sudafricano.
Clasificaciones
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Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2019 presenta un color rubí profundo e intenso. En nariz, ofrece un complejo bouquet de fruta negra madura, especias dulces y sutiles notas de cuero. En boca, este vino... Tinto Se revela amplio y estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y elegante.
Productor
Productor
El viñedo Kanonkop se extiende por las laderas bien expuestas de Stellenbosch y se beneficia de una climat El clima mediterráneo, cálido y seco, es ideal para una maduración óptima de la uva. El terroir está compuesto por suelos graníticos descompuestos, que ofrecen un excelente drenaje y una riqueza mineral que contribuye a la complejidad y concentración de los vinos. Las vides se cultivan con cuidado y respeto por el medio ambiente para preservar la calidad y la autenticidad del terroir. La edad media de las vides es de 25 años, lo que da como resultado uvas de alta calidad con una concentración aromática óptima. No se divulgan las prácticas vitícolas específicas.
La opinión de la equipo
Un Pinotage de rara elegancia, que revela la quintaesencia del terroir de Stellenbosch.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2034
Perfil del vino
