Stéphane Montez - Domaine du Monteillet - Les Hauts de Monteillet 2022 - IGP Collines Rhodaniennes

    Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Tinto

    96,00€ IVA INCLUIDO
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    16,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Les Hauts du Monteillet es un Syrah puro, lleno de sabor, maduro y radiante. Nos encanta.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con pato especiado, liebre a la real o incluso codorniz asada. Servir a unos 17°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las viñas de Syrah se dividen en 2 parcelas: Chavanay (que aporta mineralidad) y una terraza de cantos rodados de la margen izquierda (que aporta concentración y madurez)

    Vinificación y envejecimiento

    Despalillado y posterior maceración en frío. Bazuqueo y remontado para luego fermentación larga.
    Crianza de 15 meses en barrica de roble.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Perfil del vino

    • afrutado
    • complejo