Añadas disponibles
Descripción
- País Francia
- Región Rhône
- Designación Côte-Rôtie
- Color Tinto
- Alcohol 13
- Vintage 2021
- Cultura Razonado
- Variedades de uva Syrah 95%, Viognier 5%
La Viallière, una cuvée prestigiosa y codiciada, es una delicia para todos los amantes del Syrah. Toda una proeza.
" Complejo en nariz, combina el melocotón de viña y el kirsch con aromas de sotobosque, helechos y violetas. La fruta sabrosa y cargada de especias domina el paladar carnoso y con cuerpo, perfectamente apoyado por la crianza y unos taninos finos y suaves. Unos elegantes amargos puntúan el final, aportando un toque de frescura a este tinto potente y de prometedor equilibrio". Guía Hachette 2024
95% Syrah y 5% Viognier. Envejecido durante 24 meses en roble nuevo.
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Cuando Marcel Guigal adquirió en 2006 esta propiedad, fundada en 1961 y ampliada y modernizada en los años 90, añadió una joya a su corona: un viñedo de 12 hectáreas plantado principalmente con "serine", una antigua variedad de Syrah, que produce un Côte-Rôtie admirable.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Esta añada la disfrutamos con muslos de pato confitados, rosbif Wellington o incluso liebre con setas. Servir a unos 15°C.
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2024 à 2036
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Potencial de envejecimiento 2021
Perfil del vino
