Domaine de Bonserine - La Viallière 2020 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    207,00€ IVA INCLUIDO
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    69,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Côte-Rôtie
    • Color Rouge
    • Alcohol 14
    • Vintage 2020
    • Cultura Raisonnée
    • Variedades de uva Syrah 95%, Viognier 5%

    Entre finura y generosidad, La Viallière nos seduce por su textura aterciopelada y su increíble encanto. ¡Un Côte-Rôtie de primera clase!

    Clasificaciones

    Clasificaciones
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      Nous apprécions cette cuvée avec un parmentier de canard, un rôti de boeuf rosé ou encore des côtelettes d'agneau. A déguster autour de 15°C.
      Productor

      Productor

      Propietario e historia

      La Viallière est une parcelle très qualitative de Côte-Rôtie qui s'étend sur 1 hectare de vignes. La syrah est âgée de 22 ans. Le millésime est marqué par une précocité et un grand manque d'eau. Le vignoble se compose de serine qui est une ancienne variété de syrah. Elle donne de petits rendements et de petites grappes très aromatiques et concentrés.

      Vinificación y envejecimiento

      - Vendanges à la main avec tris des raisins à la vigne
      - Fermentation avec levures indigènes 
      - Elevage de 24 à 30 mois en demi-muids et en fûts neufs

      Domaine de Bonserine

      Descubra Domaine de Bonserine

      • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

      • Apogée 2023 à 2036

      • Potencial de envejecimiento 2020

      Perfil del vino

      • fruité
      • épicé
      • complexe
      • charpenté