Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017
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Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

Rhône • Saint-Joseph • Tinto

246,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Saint-Joseph Santa Épine 2017 de Delas es una oda a la denominación. Este vino Tinto, de un terroir excepcional en el valle de Ródano, encarna delicadeza y complejidad. Delas, domaine Este reconocido productor ha creado una cosecha que encantará a los amantes de los vinos auténticos y expresivos. Déjese seducir por su carácter único y su capacidad para realzar sus comidas.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Saint-Joseph Revela un color rubí intenso. En nariz, aromas de fruta negra madura se mezclan con notas especiadas y florales. En boca es amplio y estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación afrutada y especiada. Un vino armonioso y elegante, con un excelente potencial de envejecimiento.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente un plato de carne. Tinto A la plancha, de caza o con queso curado.
Productor

Productor

EL Saint-Joseph Sainte Epine proviene de un terroir excepcional, ubicado en las empinadas laderas de la denominación. No se especifica el tipo de suelo, pero se pueden imaginar suelos graníticos típicos de la región, que aportan mineralidad y complejidad a los vinos. climat El clima es continental, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos. Estas condiciones climáticas favorecen una maduración óptima de la uva y contribuyen a la concentración de aromas. Los viñedos gozan de una exposición ideal, lo que les permite disfrutar de la máxima insolación durante todo el día.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de domaine Delas Frères perpetúa la tradición familiar con pasión y compromiso. Se dedican a preservar el legado de la bodega y a seguir elaborando vinos excepcionales que reflejan el carácter único de cada terroir. Su ambición es expandir el alcance global del nombre Delas y compartir su pasión por el vino con los aficionados.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Saint-Joseph Sainte Epine se elabora con sumo cuidado para preservar la integridad de la fruta y expresar al máximo el potencial del terroir. No se han revelado los métodos de vinificación ni el período de crianza. Se puede prever una larga maceración para extraer aromas y taninos, seguida de una crianza en barricas de roble para refinar el vino y añadirle complejidad. El objetivo es obtener un vino equilibrado y elegante con buen potencial de guarda.

Delas Frères

Descubra Delas Frères

La opinión de la equipo

A Saint-Joseph que revela la nobleza de su terruño, una invitación al descubrimiento y al placer compartido.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2027

Perfil del vino

  • Sabroso
  • picante
  • con cuerpo