Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009
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Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009

ChampagneChampagneBlanco

Precio habitual 286,99€ IVA INCLUIDO
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Añadas disponibles

Descripción

EL Champagne Thiénot Brut Grand Cru El Viñedo de los Niños 2009 es una añada excepcional que encarna la excelencia de la Champagne. Este vino blanco Espumoso, de un terroir específico Grand Cru Prestigioso, ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Champagne Thiénot es reconocido por su compromiso con la calidad y el respeto por las tradiciones de Champagne, produciendo vinos elegantes y refinados que atraen a entusiastas de todo el mundo.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Champagne Thiénot revela una capa dorada pálida con reflejos brillantes. En nariz, desprende aromas de fruta madura, cítricos confitados y notas de brioche. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una textura cremosa y una hermosa complejidad aromática. El final es largo y persistente, marcado por una elegante mineralidad. champagne de gran finura y notable elegancia.

Gastronomía y vinos

Perfecto como aperitivo, también acompañará mariscos, pescados finos o aves delicadas.

Productor

Productor

La joya de Avize Esta cuvée es un vino de un solo viñedo y un solo cru. Proviene exclusivamente de una pequeña parcela ubicada en Avize, uno de los pueblos más prestigiosos de la Côte des Blancs, clasificado Grand Cru. El nombre, "La Vigne aux Gamins" (La Viña de los Niños), es un homenaje a la transmisión del conocimiento. Es una parcela de tierra... vieilles vignes que Stanislas y Garance Thiénot solían recorrer cuando eran niños. El Terroir: El suelo aquí es una tiza muy pura y aflorante. Esta tiza actúa como una esponja y un espejo térmico, otorgando al Chardonnay una tensión incomparable y una mineralidad salina.

Propietario e historia

La Maison Thiénot está ahora dirigida por Garance y Stanislas Thiénot, hijos de Alain Thiénot. Continúan el legado familiar con pasión y dedicación, garantizando la excelencia que ha hecho famosa a la casa. Garance y Stanislas comparten la pasión de su padre por el vino y la atención al detalle. Colaboran estrechamente con el equipo de vinicultores y enólogos para crear champagnes únicos que reflejan la auténtica esencia del terroir de la Champaña.

Vinificación y envejecimiento

Vinificación de alta precisión
La Maison Thiénot trata esta cosecha con un cuidado minucioso:

100% Chardonnay: A Blanc de Blancs puro.

Crianza prolongada: El vino permaneció más de 11 años sobre sus lías en las bodegas de la finca antes del degüelle. Este período de reposo excepcionalmente largo es clave para la complejidad del vino, permitiendo que la vitalidad de la fruta se fusione con notas elegantes y evolutivas.

Dosis: Baja (Extra-Brut), para dejar que el terroir de Avize se exprese sin artificios.

Descubra Champagne Thiénot

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La opinión de la equipo

Si el 2010 es una hoja de afeitar de precisión, la Champagne "La Vigne aux Gamins" 2009 de Maison Thiénot es una obra mucho más generosa, soleada y opulenta. En 2009, el Champagne Se benefició de un verano seco y una insolación récord, lo que resultó en uvas perfectamente maduras. Esta cuvée de un solo viñedo de Avize Grand Cru expresa aquí todo el poder y la exquisitez que el Chardonnay puede ofrecer en un terroir de tiza.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • Mineral